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<title>Comment devenir vegan : conseils et astuces pratiques</title>
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<figure style="padding-bottom:2vh;" class="wp-block-post-featured-image"><img width="640" height="360" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAoAAAAFoAQAAAADvSXf8AAAAAnRSTlMAAHaTzTgAAAAySURBVHja7cEBDQAAAMKg90/t7AEUAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAADdx6AABMM5UuwAAAABJRU5ErkJggg==" class="attachment-post-thumbnail size-post-thumbnail wp-post-image lazyload" alt="" style="object-fit:cover;" decoding="async" data-src="https://guide-vegan.com/wp-content/uploads/2024/08/comment-devenir-vegan-famille-qui-mange-vegan.jpg" data-srcset="https://guide-vegan.com/wp-content/uploads/2024/08/comment-devenir-vegan-famille-qui-mange-vegan.jpg 640w, https://guide-vegan.com/wp-content/uploads/2024/08/comment-devenir-vegan-famille-qui-mange-vegan-450x253.jpg 450w" data-sizes="auto" data-eio-rwidth="640" data-eio-rheight="360" /><noscript><img width="640" height="360" src="https://guide-vegan.com/wp-content/uploads/2024/08/comment-devenir-vegan-famille-qui-mange-vegan.jpg" class="attachment-post-thumbnail size-post-thumbnail wp-post-image" alt="" style="object-fit:cover;" decoding="async" srcset="https://guide-vegan.com/wp-content/uploads/2024/08/comment-devenir-vegan-famille-qui-mange-vegan.jpg 640w, https://guide-vegan.com/wp-content/uploads/2024/08/comment-devenir-vegan-famille-qui-mange-vegan-450x253.jpg 450w" sizes="(max-width: 640px) 100vw, 640px" data-eio="l" /></noscript></figure>
<h1 class="wp-block-post-title has-x-large-font-size">Comment devenir vegan : conseils et astuces pratiques</h1>
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<div class="wp-block-post-date"><time datetime="2024-10-27T14:50:31+02:00"><a href="https://guide-vegan.com/conseils/comment-devenir-vegan-conseils/">Oct 27, 2024</a></time></div>
<p class="has-contrast-2-color has-text-color">—</p>
<p class="has-small-font-size has-contrast-2-color has-text-color">par</p>
<div class="wp-block-post-author-name"><a href="https://guide-vegan.com/author/aaiainv/" target="_self" class="wp-block-post-author-name__link">Diane Verlet</a></div>
<div class="taxonomy-category wp-block-post-terms"><span class="wp-block-post-terms__prefix">dans </span><a href="https://guide-vegan.com/category/conseils/" rel="tag">Conseils</a></div>
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<div class="entry-content wp-block-post-content has-global-padding is-layout-constrained wp-block-post-content-is-layout-constrained"><style class="wpcode-css-snippet">.last-updated {
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<p>Vous avez envie de changer de mode de vie et de respecter davantage les animaux, l’environnement et votre santé ? Vous avez entendu parler du <strong>véganisme</strong>, mais vous ne savez pas exactement en quoi cela consiste ni comment vous y mettre ? Pas de panique, nous sommes là pour vous aider pour savoir <strong><em>comment <a href="https://guide-vegan.com/conseils/pourquoi-devenir-vegan/">devenir vegan</a></em></strong>.</p>
<p><strong>A retenir</strong></p>
<figure class="wp-block-table"><table class="has-fixed-layout"><thead><tr><th><strong>Point Clé</strong></th><th><strong>Informations</strong></th></tr></thead><tbody><tr><td><strong>Comprendre Pourquoi</strong></td><td>Définissez vos raisons de devenir vegan. Santé, environnement, éthique. Soyez clair sur votre motivation.</td></tr><tr><td><strong>Commencer Petit</strong></td><td>Faites des changements progressifs. Remplacez un produit animal par une alternative végétale à la fois.</td></tr><tr><td><strong>Planifier les Repas</strong></td><td>Préparez vos repas à l’avance. Incluez des légumes, céréales, légumineuses. Variez pour éviter la monotonie.</td></tr><tr><td><strong>Lire les Étiquettes</strong></td><td>Vérifiez les ingrédients. Cherchez des produits certifiés vegan. Méfiez-vous des additifs d’origine animale.</td></tr><tr><td><strong>Équilibrer la Nutrition</strong></td><td>Assurez-vous d’obtenir tous les nutriments essentiels. Protéines, fer, calcium, vitamine B12. Considérez les suppléments si nécessaire.</td></tr><tr><td><strong>Exploration Culinaires</strong></td><td>Expérimentez avec de nouvelles recettes et cuisines. Découvrez des plats végétaliens du monde entier.</td></tr><tr><td><strong>Rejoindre une Communauté</strong></td><td>Trouvez du soutien auprès d’autres vegans. Participez à des forums, groupes en ligne, ou événements locaux.</td></tr><tr><td><strong>Faire Face aux Défis</strong></td><td>Anticipez les questions et les critiques. Répondez calmement et informez. <a href="https://guide-vegan.com/alimentation/comment-preparer-banana-bread-vegan-7-etapes/">Préparez des collations vegan</a> pour les sorties.</td></tr><tr><td><strong>Se Pardonner les Écarts</strong></td><td>Ne vous blâmez pas pour les erreurs. Le changement prend du temps. Reprenez le chemin vegan avec détermination.</td></tr><tr><td><strong>Évaluer les Progrès</strong></td><td>Faites un point régulier sur votre parcours. Célébrez vos réussites. Ajustez vos habitudes si nécessaire.</td></tr></tbody></table></figure>
<p>Dans cet article, nous allons vous expliquer ce qu’est le véganisme, ses motivations et ses <strong>bienfaits</strong>. Nous allons aussi vous donner des conseils pratiques pour adopter une <strong><a href="https://guide-vegan.com/conseils/meilleurs-restaurants-gastronomiques-vegan-france/">alimentation végétalienne</a></strong>, en supprimant la viande, le poisson et les fruits de mer, et en remplaçant les produits laitiers et les œufs par des <a href="https://guide-vegan.com/alimentation/alternatives-vegan-alcool/"><strong>alternatives végétales</strong></a>. Vous puvez en savoir plus en consultant ce guide détaillée dans cet <a href="https://www.elle.fr/Elle-a-Table/Les-dossiers-de-la-redaction/News-de-la-redaction/Comment-devenir-vegan-nos-conseils-pour-une-transition-en-douceur-3873313" target="_blank" rel="noreferrer noopener nofollow">article</a>.</p>
<p>Enfin, nous allons vous inspirer avec des <strong>recettes végétariennes</strong> existantes, issues des cuisines du monde ou de la créativité des chefs vegans. Prêt à <a href="https://guide-vegan.com/sante/devenir-vegan-fait-il-maigrir/">devenir vegan</a> ? Alors suivez le guide !</p>
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<p class="ez-toc-title" style="cursor:inherit">Table des matières</p>
<span class="ez-toc-title-toggle"><a href="#" class="ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle" aria-label="Toggle Table of Content"><span class="ez-toc-js-icon-con"><span class=""><span class="eztoc-hide" style="display:none;">Toggle</span><span class="ez-toc-icon-toggle-span"><svg style="fill: #000000;color:#000000" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" class="list-377408" width="20px" height="20px" viewbox="0 0 24 24" fill="none"><path d="M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z" fill="currentColor"></path></svg><svg style="fill: #000000;color:#000000" class="arrow-unsorted-368013" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="10px" height="10px" viewbox="0 0 24 24" version="1.2" baseprofile="tiny"><path d="M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z"/></svg></span></span></span></a></span></div>
<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><ul class='ez-toc-list-level-2' ><li class='ez-toc-heading-level-2'><a class="ez-toc-link ez-toc-heading-1" href="#Devenir_vegan_quest_que_cest" title="Devenir vegan qu’est que c’est ?">Devenir vegan qu’est que c’est ?</a></li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class="ez-toc-link ez-toc-heading-2" href="#Quest-ce_que_le_veganisme" title="Qu’est-ce que le véganisme ?">Qu’est-ce que le véganisme ?</a></li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class="ez-toc-link ez-toc-heading-3" href="#Comment_adopter_une_alimentation_vegetarienne" title="Comment adopter une alimentation végétarienne ?">Comment adopter une alimentation végétarienne ?</a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class="ez-toc-link ez-toc-heading-4" href="#Supprimer_la_viande_le_poisson_et_les_fruits_de_mer" title="Supprimer la viande, le poisson et les fruits de mer">Supprimer la viande, le poisson et les fruits de mer</a></li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class="ez-toc-link ez-toc-heading-5" href="#Comment_se_passer_de_proteines_animales" title="Comment se passer de protéines animales ?">Comment se passer de protéines animales ?</a></li></ul></li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class="ez-toc-link ez-toc-heading-6" href="#Quels_sont_les_substituts_vegetaux_a_la_viande_et_au_poisson" title="Quels sont les substituts végétaux à la viande et au poisson ?">Quels sont les substituts végétaux à la viande et au poisson ?</a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class="ez-toc-link ez-toc-heading-7" href="#Cuisiner_le_tofu_le_seitan_les_cereales_et_les_legumineuses" title="Cuisiner le tofu, le seitan, les céréales et les légumineuses">Cuisiner le tofu, le seitan, les céréales et les légumineuses</a></li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class="ez-toc-link ez-toc-heading-8" href="#Comment_preparer_le_tofu_et_le_seitan" title="Comment préparer le tofu et le seitan ?">Comment préparer le tofu et le seitan ?</a></li></ul></li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class="ez-toc-link ez-toc-heading-9" href="#Quelles_sont_les_cereales_et_les_legumineuses_les_plus_interessantes_sur_le_plan_nutritionnel" title="Quelles sont les céréales et les légumineuses les plus intéressantes sur le plan nutritionnel ?">Quelles sont les céréales et les légumineuses les plus intéressantes sur le plan nutritionnel ?</a></li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class="ez-toc-link ez-toc-heading-10" href="#Comment_adapter_ses_plats_preferes_en_version_vegetarienne" title="Comment adapter ses plats préférés en version végétarienne ?">Comment adapter ses plats préférés en version végétarienne ?</a></li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class="ez-toc-link ez-toc-heading-11" href="#Quelles_sont_les_cuisines_du_monde_qui_proposent_des_recettes_vegetariennes_variees_et_savoureuses" title="Quelles sont les cuisines du monde qui proposent des recettes végétariennes variées et savoureuses.">Quelles sont les cuisines du monde qui proposent des recettes végétariennes variées et savoureuses.</a></li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class="ez-toc-link ez-toc-heading-12" href="#Comment_remplacer_les_produits_laitiers" title="Comment remplacer les produits laitiers ?">Comment remplacer les produits laitiers ?</a></li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class="ez-toc-link ez-toc-heading-13" href="#Quels_sont_les_differents_types_de_lait_vegetal" title="Quels sont les différents types de lait végétal ?">Quels sont les différents types de lait végétal ?</a></li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class="ez-toc-link ez-toc-heading-14" href="#Quels_sont_les_fromages_vegetaux_disponibles_sur_le_marche" title="Quels sont les fromages végétaux disponibles sur le marché ?">Quels sont les fromages végétaux disponibles sur le marché ?</a></li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class="ez-toc-link ez-toc-heading-15" href="#Comment_faire_son_propre_fromage_vegetal_a_base_de_yaourt_de_soja_ou_doleagineux" title="Comment faire son propre fromage végétal à base de yaourt de soja ou d’oléagineux ?">Comment faire son propre fromage végétal à base de yaourt de soja ou d’oléagineux ?</a></li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class="ez-toc-link ez-toc-heading-16" href="#Comment_remplacer_la_creme_fraiche_dans_les_recettes_salees_ou_sucrees" title="Comment remplacer la crème fraîche dans les recettes salées ou sucrées ?">Comment remplacer la crème fraîche dans les recettes salées ou sucrées ?</a></li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class="ez-toc-link ez-toc-heading-17" href="#Comment_se_passer_des_produits_dorigine_animale_dans_la_vie_quotidienne" title="Comment se passer des produits d’origine animale dans la vie quotidienne ?">Comment se passer des produits d’origine animale dans la vie quotidienne ?</a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class="ez-toc-link ez-toc-heading-18" href="#Choisir_des_cosmetiques_des_vetements_et_des_accessoires_sans_laine_cachemire_fourrure_soie_ou_cuir" title="Choisir des cosmétiques, des vêtements et des accessoires sans laine, cachemire, fourrure, soie ou cuir">Choisir des cosmétiques, des vêtements et des accessoires sans laine, cachemire, fourrure, soie ou cuir</a></li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class="ez-toc-link ez-toc-heading-19" href="#Comment_reconnaitre_les_produits_dorigine_animale_dans_les_etiquettes" title="Comment reconnaître les produits d’origine animale dans les étiquettes ?">Comment reconnaître les produits d’origine animale dans les étiquettes ?</a></li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class="ez-toc-link ez-toc-heading-20" href="#Quelles_sont_les_alternatives_vegetales_aux_matieres_animales_coton_lin_chanvre%E2%80%A6" title="Quelles sont les alternatives végétales aux matières animales (coton, lin, chanvre…) ?">Quelles sont les alternatives végétales aux matières animales (coton, lin, chanvre…) ?</a></li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class="ez-toc-link ez-toc-heading-21" href="#Privilegier_les_produits_biologiques_et_non_testes_sur_les_animaux" title="Privilégier les produits biologiques et non testés sur les animaux">Privilégier les produits biologiques et non testés sur les animaux</a></li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class="ez-toc-link ez-toc-heading-22" href="#Comment_identifier_les_produits_certifies_bio_et_cruelty-free" title="Comment identifier les produits certifiés bio et cruelty-free ?">Comment identifier les produits certifiés bio et cruelty-free ?</a></li></ul></li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class="ez-toc-link ez-toc-heading-23" href="#Comment_eviter_les_carences_et_sadapter_aux_situations_sociales" title="Comment éviter les carences et s’adapter aux situations sociales ?">Comment éviter les carences et s’adapter aux situations sociales ?</a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class="ez-toc-link ez-toc-heading-24" href="#Quels_sont_les_risques_de_carences_lies_au_veganisme" title="Quels sont les risques de carences liés au véganisme ?">Quels sont les risques de carences liés au véganisme ?</a></li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class="ez-toc-link ez-toc-heading-25" href="#Quels_sont_les_aliments_riches_en_vitamine_B12_en_calcium_en_fer%E2%80%A6" title="Quels sont les aliments riches en vitamine B12, en calcium, en fer… ?">Quels sont les aliments riches en vitamine B12, en calcium, en fer… ?</a></li></ul></li></ul></li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-1'><a class="ez-toc-link ez-toc-heading-26" href="#FAQ_Comment_devenir_Vegan" title="FAQ: Comment devenir Vegan">FAQ: Comment devenir Vegan</a></li></ul></nav></div>
<h2 class="wp-block-heading"><span class="ez-toc-section" id="Devenir_vegan_quest_que_cest"></span>Devenir vegan qu’est que c’est ?<span class="ez-toc-section-end"></span></h2>
<p><strong>Devenir vegan</strong> est un choix de vie qui peut transformer non seulement votre alimentation, mais aussi votre impact sur l’environnement. En adoptant un régime végétalien, vous contribuez à la réduction de l’empreinte carbone, car l’élevage est l’une des principales sources de gaz à effet de serre. En plus des bienfaits pour la planète, le véganisme offre également des avantages pour la santé, tels que la réduction du risque de maladies cardiovasculaires et d’obésité. Pour ceux qui souhaitent explorer cette transition, il existe de nombreuses <strong>ressources en ligne</strong> et <strong>communautés vegan</strong> qui offrent des conseils pratiques et des recettes savoureuses. </p>
<p>Une autre étape importante dans le <strong>processus de devenir vegan</strong> est l’éducation sur les alternatives alimentaires. Il est essentiel de comprendre comment remplacer les produits d’origine animale par des options végétales nutritives. Par exemple, les légumineuses, les noix et les graines sont d’excellentes sources de protéines. De plus, il est possible d’intégrer des produits comme le tofu et le tempeh dans vos repas pour diversifier votre alimentation. En vous informant sur ces alternatives, vous pouvez non seulement améliorer votre santé, mais aussi découvrir une multitude de recettes vegan délicieuses qui rendront votre transition encore plus agréable.</p>
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<div class="wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow" style="background-color:#92d675">
<p>
<a href="https://guide-vegan.com/conseils/restaurants-art-nouveau-paris/" style="text-decoration:none;color:#ffffff">Le charme des restaurants art nouveau à Paris</a>
</p>
</div>
</div>
<h2 class="wp-block-heading" id="quest-ce-que-le-veganisme"><span class="ez-toc-section" id="Quest-ce_que_le_veganisme"></span>Qu’est-ce que le véganisme ?<span class="ez-toc-section-end"></span></h2>
<figure class="wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio"><div class="wp-block-embed__wrapper">
<iframe title="Qu’est-ce que le véganisme ?" width="500" height="281" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" referrerpolicy="strict-origin-when-cross-origin" allowfullscreen data-src="https://www.youtube.com/embed/b54tZwu7q7s?feature=oembed" class="lazyload"></iframe>
</div></figure>
<p>Le <a href="https://guide-vegan.com/mode/mode-vegan-comment-shabiller/">véganisme est un mode de vie</a> qui exclut tout produit issu des animaux ou de leur exploitation, que ce soit dans l’alimentation ou dans les objets du quotidien. Il s’oppose aux discriminations et violences faites aux animaux et lutte contre le spécisme, une philosophie selon laquelle l’espèce d’un individu n’est pas un critère pertinent pour définir la considération morale à accorder à cet individu. <strong>Le véganisme ne se limite pas à un choix alimentaire</strong>, mais concerne aussi l’habillement, les cosmétiques, les loisirs, etc.</p>
<p>Les motivations pour <strong>devenir vegan</strong> peuvent être éthiques, écologiques, sanitaires ou religieuses. Les <a href="https://guide-vegan.com/mode/maroquinerie-vegan-sacs-accessoires/">vegans considèrent que les animaux</a> sont des êtres sensibles qui ont le droit de vivre selon leur nature et sans souffrir. Ils dénoncent les pratiques industrielles qui exploitent et maltraitent les animaux pour produire de la viande, du lait, des œufs ou du cuir. Ils soulignent aussi l’impact négatif de l’élevage sur l’environnement (gaz à effet de serre, déforestation, pollution…) et sur la santé humaine (maladies liées à la consommation excessive de produits animaux, résistance aux antibiotiques…). Enfin, certains vegans s’appuient sur des convictions religieuses qui prônent le respect de toute forme de vie.</p>
<p>Pour<strong> adopter une alimentation végétalienne</strong>, il faut supprimer la viande, le poisson et les <strong><a href="https://guide-vegan.com/alimentation/meilleurs-restaurants-fruits-de-mer-paris/">fruits de mer</a></strong> de son assiette. Il faut aussi remplacer les produits laitiers et les <a href="https://guide-vegan.com/alimentation/crepes-vegetaliennes-sans-oeuf-ni-lait/">œufs</a> par des alternatives végétales. Pour cela, il existe de nombreux substituts à base de soja, de céréales ou d’oléagineux qui imitent le goût et la texture des produits animaux.</p>
<p>Par exemple, le tofu peut remplacer le fromage, le seitan peut remplacer la viande et le lait végétal peut remplacer le lait animal. Il faut aussi cuisiner le tofu, le seitan, les céréales et les légumineuses pour varier les saveurs et les apports nutritionnels. Ces aliments sont riches en protéines, en fibres et en minéraux. Ils peuvent être préparés en salades, en soupes, en plats mijotés ou en desserts.</p>
<p>Pour s’inspirer des recettes végétariennes existantes, il suffit de consulter les nombreux livres, sites ou blogs dédiés à la <strong>cuisine vegan</strong>. On peut aussi s’inspirer des cuisines du monde qui proposent des <a href="https://guide-vegan.com/alimentation/10-meilleures-recettes-veganes-repas-savoureux/">recettes végétariennes variées et savoureuses</a>. Par exemple, la cuisine indienne offre des plats à base de lentilles, de pois chiches ou d’épices. La cuisine méditerranéenne offre des plats à base de légumes grillés, de houmous ou de tapenade. La cuisine asiatique offre des plats à base de nouilles, de riz ou de sauce soja.</p>
<p>Le véganisme est donc un mode de vie qui respecte les animaux, l’environnement et la santé humaine. Il implique une alimentation végétalienne qui exclut tout produit d’origine animale et qui privilégie les <strong>aliments d’origine végétale</strong>. Il existe de nombreuses ressources pour apprendre à cuisiner <strong><a href="https://guide-vegan.com/conseils/vegetarien-vegan-quelles-differences/">vegan et pour découvrir des recettes végétariennes</a></strong> délicieuses.</p>
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<p>
<a href="https://guide-vegan.com/conseils/comprendre-le-fonctionnement-de-google-traduction/" style="text-decoration:none;color:#ffffff">Comprendre le fonctionnement de Google Traduction</a>
</p>
</div>
</div>
<h2 class="wp-block-heading" id="comment-adopter-une-alimentation-vegetarienne"><span class="ez-toc-section" id="Comment_adopter_une_alimentation_vegetarienne"></span>Comment adopter une alimentation végétarienne ?<span class="ez-toc-section-end"></span></h2>
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<iframe loading="lazy" title="5 conseils avant de devenir Végétarien / Vegan" width="500" height="281" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" referrerpolicy="strict-origin-when-cross-origin" allowfullscreen data-src="https://www.youtube.com/embed/4w4xRP5yj6U?feature=oembed" class="lazyload"></iframe>
</div></figure>
<p>Adopter une alimentation végétarienne consiste à supprimer la viande, le poisson et les fruits de mer de son <strong>régime alimentaire</strong>. Mais comment se passer de protéines animales, indispensables au bon fonctionnement de l’organisme ? Quels sont les <strong>substituts végétaux à la viande et au poisson</strong> ? Comment cuisiner le tofu, le seitan, les céréales et les légumineuses ? Comment s’inspirer des recettes végétariennes existantes ? Voici quelques conseils pour vous <strong>aider à devenir végétarien</strong> sans difficulté.</p>
<h3 class="wp-block-heading"><span class="ez-toc-section" id="Supprimer_la_viande_le_poisson_et_les_fruits_de_mer"></span>Supprimer la viande, le poisson et les fruits de mer<span class="ez-toc-section-end"></span></h3>
<p>La première étape pour adopter une alimentation végétarienne est de supprimer la viande, le poisson et les fruits de mer de son assiette. Ces aliments sont souvent considérés comme des sources principales de protéines, mais aussi de fer, de zinc, de <a href="https://guide-vegan.com/sante/vitamine-b12-dans-les-plantes/">vitamine B12</a> ou d’oméga-3. Il faut donc veiller à compenser ces apports par d’autres aliments d’origine végétale.</p>
<h3 class="wp-block-heading" id="comment-se-passer-de-proteines-animales"><span class="ez-toc-section" id="Comment_se_passer_de_proteines_animales"></span>Comment se passer de protéines animales ?<span class="ez-toc-section-end"></span></h3>
<p>Les protéines sont des molécules composées d’acides aminés, dont certains sont essentiels car ils ne peuvent pas être synthétisés par l’organisme. Les protéines animales contiennent tous les acides aminés essentiels, tandis que les protéines végétales en sont souvent déficientes en un ou plusieurs. Il faut donc associer <strong>différents types de protéines végétales</strong> pour obtenir un apport complet en acides aminés. Par exemple, il faut associer des légumineuses (lentilles, haricots, pois) avec des céréales (riz, blé, quinoa) ou des oléagineux (noix, amandes).</p>
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<p>
<a href="https://guide-vegan.com/conseils/combien-tickets-restaurant-par-passage-caisse/" style="text-decoration:none;color:#ffffff">Combien de tickets restaurant peut-on utiliser par passage en caisse ?</a>
</p>
</div>
</div>
<h2 class="wp-block-heading" id="quels-sont-les-substituts-vegetaux-a-la-viande-et-au-poisson"><span class="ez-toc-section" id="Quels_sont_les_substituts_vegetaux_a_la_viande_et_au_poisson"></span>Quels sont les substituts végétaux à la viande et au poisson ?<span class="ez-toc-section-end"></span></h2>
<figure class="wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio"><div class="wp-block-embed__wrapper">
<iframe loading="lazy" title="Les protéines végétales, alternatives à la viande ?" width="500" height="281" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" referrerpolicy="strict-origin-when-cross-origin" allowfullscreen data-src="https://www.youtube.com/embed/JzmS6-7b2oM?feature=oembed" class="lazyload"></iframe>
</div></figure>
<p>Il existe de nombreux substituts végétaux à la viande et au poisson, qui imitent leur goût et leur texture. Parmi eux, on peut citer :</p>
<ul class="wp-block-list">
<li><strong>Le soja et ses dérivés</strong> (tofu, tempeh, protéine de soja texturée), qui sont riches en protéines et en isoflavones;</li>
<li><strong>Le seitan</strong>, qui est fabriqué à partir de gluten de blé et qui a une consistance proche de celle du poulet ou du porc;</li>
<li><strong>Les champignons</strong> (shiitakés, pleurotes), qui ont un goût umami et une texture charnue;</li>
<li><strong>Les algues</strong> (spiruline, nori), qui sont riches en protéines et en iode;</li>
<li><strong>Les produits transformés à base de plantes</strong> (steaks végétaux, nuggets végétaux, saucisses végétales), qui sont souvent enrichis en vitamines et minéraux .</li>
</ul>
<h3 class="wp-block-heading"><span class="ez-toc-section" id="Cuisiner_le_tofu_le_seitan_les_cereales_et_les_legumineuses"></span>Cuisiner le tofu, le seitan, les céréales et les légumineuses<span class="ez-toc-section-end"></span></h3>
<p>Pour cuisiner le tofu, le seitan, les céréales et les légumineuses, il faut d’abord les préparer correctement. Le tofu doit être pressé pour éliminer l’excès d’eau et mariné pour lui donner du goût. Le seitan doit être cuit dans un bouillon aromatisé pour le rendre tendre et savoureux. Les céréales doivent être rincées et cuites dans de l’eau bouillante salée ou du bouillon. Les légumineuses doivent être trempées avant la cuisson pour réduire leur temps de cuisson et faciliter leur digestion.</p>
<p>Ensuite, il faut les cuisiner avec des épices, des herbes aromatiques, des sauces ou des condiments pour leur apporter de la saveur.</p>
<h3 class="wp-block-heading" id="comment-preparer-le-tofu-et-le-seitan"><span class="ez-toc-section" id="Comment_preparer_le_tofu_et_le_seitan"></span>Comment préparer le tofu et le seitan ?<span class="ez-toc-section-end"></span></h3>
<p>Le tofu et le seitan sont des aliments neutres en goût, qui doivent être assaisonnés avant ou pendant la cuisson. Voici quelques astuces pour les préparer :</p>
<ul class="wp-block-list">
<li><strong>Pour le tofu</strong>, il faut le presser entre deux planches avec un poids dessus pendant 15 à 30 minutes, pour éliminer l’excès d’eau et le rendre plus ferme. Ensuite, on peut le couper en cubes, en tranches ou en lamelles et le faire mariner dans une sauce de son choix (soja, teriyaki, barbecue, curry…). On peut ensuite le faire cuire à la poêle, au four ou au barbecue.</li>
<li><strong>Pour le seitan</strong>, il faut le cuire dans un bouillon aromatisé pendant 45 minutes à une heure, pour lui donner du goût et du moelleux. On peut utiliser du bouillon de légumes, de la sauce tomate, du vin rouge, du lait de coco… On peut ensuite le couper en morceaux et le faire revenir à la poêle ou au four avec des épices (paprika, cumin, curry…).</li>
</ul>
<div class="wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-4 wp-block-columns-is-layout-flex">
<div class="wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow" style="background-color:#92d675">
<p>
<a href="https://guide-vegan.com/conseils/meilleurs-restaurants-dansants-paris/" style="text-decoration:none;color:#ffffff">Les meilleurs restaurants dansants à Paris</a>
</p>
</div>
</div>
<h2 class="wp-block-heading" id="quelles-sont-les-cereales-et-les-legumineuses-les-plus-interessantes-sur-le-plan-nutritionnel"><span class="ez-toc-section" id="Quelles_sont_les_cereales_et_les_legumineuses_les_plus_interessantes_sur_le_plan_nutritionnel"></span>Quelles sont les céréales et les légumineuses les plus intéressantes sur le plan nutritionnel ?<span class="ez-toc-section-end"></span></h2>
<figure class="wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio"><div class="wp-block-embed__wrapper">
<iframe loading="lazy" title="Le top 10 des protéines végétales" width="500" height="281" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" referrerpolicy="strict-origin-when-cross-origin" allowfullscreen data-src="https://www.youtube.com/embed/3APNn_mFLEQ?feature=oembed" class="lazyload"></iframe>
</div></figure>
<p>Les céréales et les légumineuses sont des sources de glucides complexes, de fibres, de <a href="https://guide-vegan.com/alimentation/calculateur-de-proteines-vegetales/">protéines végétales</a> et de minéraux. Certaines sont plus intéressantes que d’autres sur le plan nutritionnel. Voici quelques exemples :</p>
<ul class="wp-block-list">
<li><strong>Le quinoa</strong> est une pseudo-céréale qui contient tous les acides aminés essentiels. Il est aussi riche en fer, en magnésium et en zinc .</li>
<li><strong>Le sarrasin</strong> est une autre pseudo-céréale qui contient des protéines complètes. Il est aussi riche en manganèse et en cuivre .</li>
<li><strong>L’avoine</strong> est une céréale qui contient des protéines de bonne qualité. Elle est aussi riche en fibres solubles, qui favorisent la satiété et le contrôle du cholestérol .</li>
<li><strong>Les lentilles</strong> sont des légumineuses qui contiennent beaucoup de protéines végétales. Elles sont aussi riches en fer, en folates et en fibres .</li>
<li><strong>Les pois chiches</strong> sont des légumineuses qui contiennent également beaucoup de protéines végétales. Ils sont aussi riches en phosphore, en manganèse et en fibres .</li>
<li><strong>Les haricots rouges</strong> sont des légumineuses qui contiennent encore plus de protéines végétales. Ils sont aussi riches en potassium, en magnésium et en fibres .</li>
</ul>
<p>S’inspirer des recettes végétariennes existantes</p>
<p>Pour adopter une alimentation végétarienne, il n’est pas nécessaire de réinventer la roue. Il existe de nombreuses <a href="https://guide-vegan.com/alimentation/bienfaits-houmous-haricots-rouges-vegan/">recettes végétariennes</a> existantes, issues des cuisines du monde ou de la créativité des chefs vegans. Voici quelques idées pour s’inspirer :</p>
<div class="wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-5 wp-block-columns-is-layout-flex">
<div class="wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow" style="background-color:#92d675">
<p>
<a href="https://guide-vegan.com/conseils/mon-bureau-numerique-comment-optimiser-votre-espace-de-travail-digital/" style="text-decoration:none;color:#ffffff">Mon bureau numérique : comment optimiser votre espace de travail digital</a>
</p>
</div>
</div>
<h2 class="wp-block-heading" id="comment-adapter-ses-plats-preferes-en-version-vegetarienne"><span class="ez-toc-section" id="Comment_adapter_ses_plats_preferes_en_version_vegetarienne"></span>Comment adapter ses plats préférés en version végétarienne ?<span class="ez-toc-section-end"></span></h2>
<p>Il est possible d’adapter ses plats préférés en version végétarienne, en remplaçant la viande ou le poisson par un substitut végétal ou un légume. Par exemple :</p>
<ul class="wp-block-list">
<li><strong>Pour un chili sin carne</strong>, on peut remplacer la viande hachée par du tofu émietté ou des protéines de soja texturées .</li>
<li><strong>Pour une moussaka végétarienne</strong>, on peut remplacer l’agneau par des lentilles corail ou du seitan haché .</li>
<li><strong>Pour un couscous végétarien</strong>, on peut remplacer le poulet ou l’agneau par des boulettes de pois chiches ou du tempeh coupé en dés .</li>
<li><strong>Pour une paëlla végétarienne</strong>, on peut remplacer les fruits de mer par des champignons ou du tofu fumé .</li>
</ul>
<div class="wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-6 wp-block-columns-is-layout-flex">
<div class="wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow" style="background-color:#92d675">
<p>
<a href="https://guide-vegan.com/conseils/application-vegan/" style="text-decoration:none;color:#ffffff">L’application vegan : votre compagnon vert dans la jungle urbaine</a>
</p>
</div>
</div>
<h2 class="wp-block-heading" id="quelles-sont-les-cuisines-du-monde-qui-proposent-des-recettes-vegetariennes-variees-et-savoureuses"><span class="ez-toc-section" id="Quelles_sont_les_cuisines_du_monde_qui_proposent_des_recettes_vegetariennes_variees_et_savoureuses"></span>Quelles sont les cuisines du monde qui proposent des recettes végétariennes variées et savoureuses.<span class="ez-toc-section-end"></span></h2>
<p>Il existe de nombreuses cuisines du monde qui proposent des recettes végétariennes variées et savoureuses. Par exemple :</p>
<ul class="wp-block-list">
<li><strong>La cuisine indienne</strong> est riche en plats végétariens à base de légumineuses, de riz, de pain naan, de curry, de yaourt et d’épices. On peut citer le dal, le chana masala, le palak paneer ou le biryani végétarien .</li>
<li><strong>La cuisine libanaise</strong> est riche en plats végétariens à base de pois chiches, de boulgour, de pain pita, de houmous, de taboulé et de légumes grillés. On peut citer le falafel, le fatayer, le moutabal ou le manakish .</li>
<li><strong>La cuisine thaïlandaise</strong> est riche en plats végétariens à base de nouilles, de riz, de lait de coco, de curry, de citronnelle et de basilic. On peut citer le pad thaï, le curry vert, le tom kha ou le som tam .</li>
<li><strong>La cuisine italienne</strong> est riche en plats végétariens à base de pâtes, de riz, de tomates, de fromage et d’herbes aromatiques. On peut citer les lasagnes végétariennes, les risottos aux légumes, les pizzas sans viande ou les gnocchis à la sauce tomate .</li>
</ul>
<p>Adopter une alimentation végétarienne n’est pas si difficile qu’il n’y paraît. Il suffit de supprimer progressivement la viande, le poisson et les fruits de mer de son régime alimentaire, et de les remplacer par des sources de protéines végétales variées et équilibrées. Il faut aussi s’inspirer des recettes végétariennes existantes, qui proviennent des cuisines du monde ou de la créativité des chefs vegans. En suivant ces conseils, on peut devenir végétarien sans se priver de plaisir ni de santé.</p>
<figure class="wp-block-image"><img decoding="async" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAABAAAAAIZAQAAAAAQb3BHAAAAAnRSTlMAAHaTzTgAAABaSURBVHja7cExAQAAAMKg9U9tDB+gAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAM4GDqgAAQgFnhwAAAAASUVORK5CYII=" alt="alternative vegan au lait" class="wp-image-1753 lazyload" data-src="https://web.archive.org/web/20230503113342im_/https://guide-vegan.com/wp-content/uploads/2023/04/PRODUITS-LAITIERS-VEGAN-1024x537.png" data-eio-rwidth="1024" data-eio-rheight="537" /><noscript><img decoding="async" src="https://web.archive.org/web/20230503113342im_/https://guide-vegan.com/wp-content/uploads/2023/04/PRODUITS-LAITIERS-VEGAN-1024x537.png" alt="alternative vegan au lait" class="wp-image-1753" data-eio="l" /></noscript></figure>
<div class="wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-7 wp-block-columns-is-layout-flex">
<div class="wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow" style="background-color:#92d675">
<p>
<a href="https://guide-vegan.com/conseils/comment-fixer-objet-lourd-sans-percer/" style="text-decoration:none;color:#ffffff">Comment fixer un objet lourd sans percer : astuces et conseils pratiques</a>
</p>
</div>
</div>
<h2 class="wp-block-heading" id="comment-remplacer-les-produits-laitiers"><span class="ez-toc-section" id="Comment_remplacer_les_produits_laitiers"></span>Comment remplacer les produits laitiers ?<span class="ez-toc-section-end"></span></h2>
<figure class="wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio"><div class="wp-block-embed__wrapper">
<iframe loading="lazy" title="Comment remplacer les Produits Laitiers ? Calcium ? Intolérance ?" width="500" height="281" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" referrerpolicy="strict-origin-when-cross-origin" allowfullscreen data-src="https://www.youtube.com/embed/Z6-kpMNRUKA?feature=oembed" class="lazyload"></iframe>
</div></figure>
<p>Les produits laitiers sont souvent considérés comme indispensables à une alimentation équilibrée, notamment pour <strong>leur apport en calcium, en protéines et en vitamine D</strong>. Pourtant, de plus en plus de personnes se tournent vers une alimentation végétale, soit par choix éthique, soit par intolérance au lactose, soit par souci de santé ou d’écologie. Comment remplacer les produits laitiers sans se priver de plaisir ni de nutriments essentiels ? Il existe heureusement de <strong>nombreuses alternatives végétales au lait</strong>, au fromage et à la crème, qui sont à la fois délicieuses et nutritives. Voici quelques conseils pour les découvrir et les intégrer à votre alimentation.</p>
<p>Découvrir les alternatives végétales au lait</p>
<p>Le <a href="https://guide-vegan.com/alimentation/creme-patissiere-vegane-lait-coco/">lait</a> est souvent utilisé comme boisson, comme ingrédient dans les recettes sucrées ou salées, ou comme base pour les yaourts et les desserts lactés. Pour le remplacer, il existe une grande variété de laits végétaux, fabriqués à partir de céréales, d’oléagineux, de graines ou de légumineuses. Ces laits ont des goûts, des textures et des propriétés différents, qui peuvent convenir à différents usages.</p>
<div class="wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8 wp-block-columns-is-layout-flex">
<div class="wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow" style="background-color:#92d675">
<p>
<a href="https://guide-vegan.com/conseils/agriaffaire-bon-coin-agriculteurs-monde-agricole/" style="text-decoration:none;color:#ffffff">Agriaffaire : Le Bon Coin des Agriculteurs qui Révolutionne le Monde Agricole</a>
</p>
</div>
</div>
<h2 class="wp-block-heading" id="quels-sont-les-differents-types-de-lait-vegetal"><span class="ez-toc-section" id="Quels_sont_les_differents_types_de_lait_vegetal"></span>Quels sont les différents types de lait végétal ?<span class="ez-toc-section-end"></span></h2>
<p>Parmi les laits végétaux les plus courants, on peut citer :</p>
<ul class="wp-block-list">
<li><strong>Le lait de soja</strong> : c’est le plus riche en protéines et le plus proche du lait de vache sur le plan nutritionnel. Il a un goût neutre et une texture onctueuse. Il peut être utilisé pour faire des yaourts, des crèmes dessert ou des sauces.</li>
<li><strong>Le lait d’amande</strong> : c’est le plus doux et le plus léger. Il a un goût subtil d’amande et une texture fluide. Il peut être utilisé pour faire des smoothies, des milk-shakes ou des pâtisseries.</li>
<li><strong>Le lait de riz</strong> : c’est le plus sucré et le plus digeste. Il a un goût légèrement vanillé et une texture liquide. Il peut être utilisé pour faire des boissons chaudes, des crèmes anglaises ou des flans.</li>
<li><strong>Le lait d’avoine</strong> : c’est le plus crémeux et le plus gourmand. Il a un goût de céréale et une texture veloutée. Il peut être utilisé pour faire des porridges, des soupes ou des gratins.</li>
<li><strong>Le lait de coco</strong> : c’est le plus exotique et le plus gras. Il a un goût prononcé de coco et une texture épaisse. Il peut être utilisé pour faire des currys, des glaces ou des mousses.</li>
</ul>
<p><strong><a href="https://guide-vegan.com/maison/lessive-vegane-un-choix-ethique-et-ecologique-pour-votre-linge/">Comment choisir </a>un lait végétal enrichi en calcium, en vitamine D et en B12 ?</strong></p>
<p>Le principal inconvénient des laits végétaux est qu’ils sont souvent moins riches en calcium, en vitamine D et en vitamine B12 que le lait de vache. Ces nutriments sont essentiels pour la santé des os, des dents, du système immunitaire et du système nerveux. </p>
<p><strong>Pour <a href="https://guide-vegan.com/sante/vitamines-veganes-solution-carences/">éviter les carences</a></strong>, il est donc conseillé de choisir des laits végétaux enrichis en calcium, en vitamine D et en vitamine B12. Ces informations sont généralement indiquées sur l’étiquette du produit. Il est aussi possible de compléter son apport en calcium avec d’autres aliments végétaux riches en ce minéral, comme les légumes verts à feuilles, les fruits secs ou les graines de sésame. De même, il est possible de compléter son apport en vitamine D avec une exposition au soleil ou une supplémentation. Enfin, il est possible de compléter son apport en vitamine B12 avec des aliments enrichis ou une supplémentation.</p>
<p><strong><a href="https://guide-vegan.com/alimentation/fromages-halal-guide/">Choisir ou fabriquer du fromage</a></strong> végétal.</p>
<p>Le <a href="https://guide-vegan.com/alimentation/fromage-vegetalien-experience-gustative-a-ne-pas-manquer/">fromage</a> est souvent <strong>l’aliment le plus difficile à abandonner</strong> pour les personnes qui veulent devenir végétariennes ou végétaliennes. Heureusement, il existe des alternatives végétales au fromage, qui peuvent imiter son goût, sa texture et son aspect. Ces alternatives peuvent être achetées dans le commerce ou fabriquées à la maison.</p>
<h2 class="wp-block-heading" id="quels-sont-les-fromages-vegetaux-disponibles-sur-le-marche"><span class="ez-toc-section" id="Quels_sont_les_fromages_vegetaux_disponibles_sur_le_marche"></span>Quels sont les fromages végétaux disponibles sur le marché ?<span class="ez-toc-section-end"></span></h2>
<figure class="wp-block-image size-full"><img decoding="async" width="1024" height="1024" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAABAAAAAQAAQAAAABXZhYuAAAAAnRSTlMAAHaTzTgAAACWSURBVHja7cEBAQAAAIIg/69uSEABAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAO8GBB4AAQ3eOGQAAAAASUVORK5CYII=" alt="" class="wp-image-1287 lazyload" data-src="https://guide-vegan.com/wp-content/uploads/2024/07/comment-devenir-vegan-fauxmage.jpg" data-srcset="https://guide-vegan.com/wp-content/uploads/2024/07/comment-devenir-vegan-fauxmage.jpg 1024w, https://guide-vegan.com/wp-content/uploads/2024/07/comment-devenir-vegan-fauxmage-450x450.jpg 450w, https://guide-vegan.com/wp-content/uploads/2024/07/comment-devenir-vegan-fauxmage-350x350.jpg 350w, https://guide-vegan.com/wp-content/uploads/2024/07/comment-devenir-vegan-fauxmage-150x150.jpg 150w" data-sizes="auto" data-eio-rwidth="1024" data-eio-rheight="1024" /><noscript><img decoding="async" width="1024" height="1024" src="https://guide-vegan.com/wp-content/uploads/2024/07/comment-devenir-vegan-fauxmage.jpg" alt="" class="wp-image-1287" srcset="https://guide-vegan.com/wp-content/uploads/2024/07/comment-devenir-vegan-fauxmage.jpg 1024w, https://guide-vegan.com/wp-content/uploads/2024/07/comment-devenir-vegan-fauxmage-450x450.jpg 450w, https://guide-vegan.com/wp-content/uploads/2024/07/comment-devenir-vegan-fauxmage-350x350.jpg 350w, https://guide-vegan.com/wp-content/uploads/2024/07/comment-devenir-vegan-fauxmage-150x150.jpg 150w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" data-eio="l" /></noscript></figure>
<p>Il existe de plus en plus de marques de fromages végétaux sur le marché, qui proposent des produits variés et de qualité. Parmi les plus connues, on peut citer :</p>
<ul class="wp-block-list">
<li>Les Petits Veganne : une marque française qui <strong><a href="https://guide-vegan.com/alimentation/burger-king-halal/">propose</a></strong> des fromages végétaux affinés à base de noix de cajou ou d’amande. Leurs spécialités sont le camembert, le bleu, le frais aux herbes ou au curcuma.</li>
<li>Jay & Joy : une marque française qui propose des fromages végétaux frais à base de noix de cajou ou de lait d’amande. Leurs spécialités sont le chèvre, le feta, le mozzarella ou le ricotta.</li>
<li>Les Nouveaux Affineurs : une marque française qui propose des fromages végétaux affinés à base de noix de cajou ou d’amande. Leurs spécialités sont le margot, le germain ou le gustave.</li>
<li>New Roots : une marque suisse qui propose des fromages végétaux affinés à base de noix de cajou. Leurs spécialités sont le camembert, le brie, le cheddar ou le gorgonzola.</li>
</ul>
<h2 class="wp-block-heading" id="comment-faire-son-propre-fromage-vegetal-a-base-de-yaourt-de-soja-ou-doleagineux"><span class="ez-toc-section" id="Comment_faire_son_propre_fromage_vegetal_a_base_de_yaourt_de_soja_ou_doleagineux"></span>Comment faire son propre fromage végétal à base de yaourt de soja ou d’oléagineux ?<span class="ez-toc-section-end"></span></h2>
<figure class="wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio"><div class="wp-block-embed__wrapper">
<iframe loading="lazy" title="Fromage végétal d'amande - 3 recettes - 2 fermentations - #crusine" width="500" height="281" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" referrerpolicy="strict-origin-when-cross-origin" allowfullscreen data-src="https://www.youtube.com/embed/YXY6wyxaOzI?feature=oembed" class="lazyload"></iframe>
</div></figure>
<p>Il est aussi possible de faire son propre fromage végétal à la maison, avec des ingrédients simples et naturels. Voici deux méthodes faciles et rapides :</p>
<ul class="wp-block-list">
<li><strong>À base de yaourt de soja</strong> : il suffit de verser du yaourt de soja nature dans un torchon propre et de le suspendre au-dessus d’un saladier pendant 24 heures au réfrigérateur. Le liquide va s’écouler et laisser une pâte compacte et crémeuse. On peut ensuite saler et aromatiser cette pâte avec des herbes, des épices ou du jus de citron. On obtient ainsi un fromage frais type cream cheese ou petit-suisse.</li>
<li><strong>À base d’oléagineux</strong> : il suffit de faire tremper des oléagineux (noix de cajou, amandes, noisettes…) pendant plusieurs heures dans de l’eau, puis de les mixer avec un peu d’eau, du sel, du jus de citron et éventuellement des ferments lactiques végétaux. On obtient ainsi une crème épaisse et onctueuse. On peut ensuite la mettre dans un moule recouvert d’un torchon et la laisser fermenter à température ambiante pendant 24 à 48 heures. On peut ensuite démouler le fromage et le conserver au réfrigérateur.</li>
</ul>
<p>Utiliser de la crème de soja, de riz ou de coco</p>
<p>La crème est souvent utilisée comme ingrédient dans les recettes salées ou sucrées, pour apporter du liant, du moelleux et du goût. Pour la remplacer, il existe des crèmes végétales à base de soja, de riz ou de coco, qui ont des propriétés similaires.</p>
<h2 class="wp-block-heading" id="comment-remplacer-la-creme-fraiche-dans-les-recettes-salees-ou-sucrees"><span class="ez-toc-section" id="Comment_remplacer_la_creme_fraiche_dans_les_recettes_salees_ou_sucrees"></span>Comment remplacer la crème fraîche dans les recettes salées ou sucrées ?<span class="ez-toc-section-end"></span></h2>
<p>Selon les recettes, on peut choisir la crème végétale la plus adaptée :</p>
<ul class="wp-block-list">
<li><strong>La crème de soja</strong> : c’est la plus polyvalente et la plus neutre en goût. Elle peut être utilisée pour faire des quiches, des gratins, des sauces ou des soupes.</li>
<li><strong>La crème de riz</strong> : c’est la plus légère et la plus digeste. Elle peut être utilisée pour faire des desserts, des crèmes anglaises ou des flans.</li>
<li><strong>La crème de coco</strong> : c’est la plus riche et la plus exotique. Elle peutêtre utilisée pour faire des currys, des glaces ou des mousses.Quels sont les avantages et les inconvénients de chaque type de crème végétale ?<strong>Les crèmes végétales présentent plusieurs avantages</strong> par rapport à la crème animale :<ul><li>Elles sont plus digestes, car elles ne contiennent pas de lactose ni de caséine.</li><li>Elles sont plus légères, car elles contiennent moins de matières grasses saturées et de cholestérol.</li><li>Elles sont plus écologiques, car elles nécessitent moins de ressources et d’émissions que la production laitière.</li></ul><strong>Les crèmes végétales présentent aussi quelques inconvénients</strong> :
<ul class="wp-block-list">
<li>Elles sont plus chères, car elles sont moins répandues et plus élaborées que la crème animale.</li>
<li>Elles sont moins stables à la cuisson, car elles peuvent se séparer ou cailler à haute température.</li>
<li>Elles sont moins adaptées à certaines recettes, car elles peuvent modifier le goût ou la texture du plat.</li>
</ul>
</li>
</ul>
<figure class="wp-block-image"><img decoding="async" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAABAAAAAQAAQAAAABXZhYuAAAAAnRSTlMAAHaTzTgAAACWSURBVHja7cEBAQAAAIIg/69uSEABAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAO8GBB4AAQ3eOGQAAAAASUVORK5CYII=" alt="croquettes vegans opour chats et chiens" class="wp-image-1759 lazyload" data-src="https://web.archive.org/web/20230503113342im_/https://guide-vegan.com/wp-content/uploads/2023/04/stop-utilisation-animaux-1024x1024.png" data-eio-rwidth="1024" data-eio-rheight="1024" /><noscript><img decoding="async" src="https://web.archive.org/web/20230503113342im_/https://guide-vegan.com/wp-content/uploads/2023/04/stop-utilisation-animaux-1024x1024.png" alt="croquettes vegans opour chats et chiens" class="wp-image-1759" data-eio="l" /></noscript></figure>
<h2 class="wp-block-heading" id="comment-se-passer-des-produits-dorigine-animale-dans-la-vie-quotidienne"><span class="ez-toc-section" id="Comment_se_passer_des_produits_dorigine_animale_dans_la_vie_quotidienne"></span>Comment se passer des produits d’origine animale dans la vie quotidienne ?<span class="ez-toc-section-end"></span></h2>
<figure class="wp-block-image size-full"><img decoding="async" width="1344" height="768" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAABUAAAAMAAQAAAADN9fDAAAAAAnRSTlMAAHaTzTgAAACUSURBVHja7cExAQAAAMKg9U/tbwagAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAACAN/sPAAFwdNmuAAAAAElFTkSuQmCC" alt="" class="wp-image-1288 lazyload" data-src="https://guide-vegan.com/wp-content/uploads/2024/07/comment-devenir-vegan-vetement.webp" data-srcset="https://guide-vegan.com/wp-content/uploads/2024/07/comment-devenir-vegan-vetement.webp 1344w, https://guide-vegan.com/wp-content/uploads/2024/07/comment-devenir-vegan-vetement-450x257.webp 450w" data-sizes="auto" data-eio-rwidth="1344" data-eio-rheight="768" /><noscript><img decoding="async" width="1344" height="768" src="https://guide-vegan.com/wp-content/uploads/2024/07/comment-devenir-vegan-vetement.webp" alt="" class="wp-image-1288" srcset="https://guide-vegan.com/wp-content/uploads/2024/07/comment-devenir-vegan-vetement.webp 1344w, https://guide-vegan.com/wp-content/uploads/2024/07/comment-devenir-vegan-vetement-450x257.webp 450w" sizes="(max-width: 1344px) 100vw, 1344px" data-eio="l" /></noscript></figure>
<p>De plus en plus de personnes choisissent d’adopter un <strong>mode de vie <a href="https://guide-vegan.com/mode/chaussure-vegan-mode/">vegan</a></strong>, c’est-à-dire qui exclut toute forme d’exploitation animale. Au-delà de l’alimentation, cela implique aussi de se passer des produits d’origine animale dans la vie quotidienne, que ce soit pour les cosmétiques, les vêtements ou les accessoires. Comment faire ce choix éthique et écologique sans renoncer au confort et à l’esthétique ? Voici quelques conseils pour vous aider à trouver<strong> des alternatives végétales</strong> aux produits d’origine animale.</p>
<h3 class="wp-block-heading" id="choisir-des-cosmetiques-des-vetements-et-des-accessoires-sans-laine-cachemire-fourrure-soie-ou-cuir"><span class="ez-toc-section" id="Choisir_des_cosmetiques_des_vetements_et_des_accessoires_sans_laine_cachemire_fourrure_soie_ou_cuir"></span>Choisir des cosmétiques, des vêtements et des accessoires sans laine, cachemire, fourrure, soie ou cuir<span class="ez-toc-section-end"></span></h3>
<p>Les produits d’origine animale sont souvent utilisés dans la fabrication des cosmétiques, des vêtements et des accessoires. Or, ces produits impliquent souvent de la souffrance et de la mort pour les animaux qui les fournissent, sans compter l’impact environnemental de leur production. </p>
<p>Par exemple, la laine provient de la tonte des moutons, qui sont souvent élevés dans des conditions intensives et mutilés sans anesthésie. Le cachemire provient du duvet des chèvres, qui sont élevées en Chine ou en Mongolie et qui subissent des hivers rigoureux sans protection. La fourrure provient de la peau des animaux tués pour leur pelage, comme les renards, les lapins ou les visons. La soie provient du cocon des vers à soie, qui sont tués par ébouillantage ou étouffement. Le cuir provient de la peau des animaux tués pour leur viande ou spécifiquement pour leur cuir, comme les vaches, les moutons ou les crocodiles.</p>
<p>Pour <strong>éviter ces produits d’origine animale</strong>, il existe des alternatives végétales qui sont tout aussi efficaces, confortables et esthétiques. Par exemple :</p>
<ul class="wp-block-list">
<li><strong>Pour les cosmétiques</strong>, on peut choisir des produits formulés à base d’ingrédients végétaux ou minéraux, comme les huiles végétales, les beurres végétaux, les extraits de plantes ou les argiles.</li>
<li><strong>Pour les vêtements et les accessoires</strong>, on peut choisir des matières végétales ou synthétiques, comme le coton, le lin, le chanvre, le bambou, le polyester ou le nylon.</li>
</ul>
<h3 class="wp-block-heading" id="comment-reconnaitre-les-produits-dorigine-animale-dans-les-etiquettes"><span class="ez-toc-section" id="Comment_reconnaitre_les_produits_dorigine_animale_dans_les_etiquettes"></span>Comment reconnaître les produits d’origine animale dans les étiquettes ?<span class="ez-toc-section-end"></span></h3>
<figure class="wp-block-image size-full"><img decoding="async" width="1344" height="768" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAABUAAAAMAAQAAAADN9fDAAAAAAnRSTlMAAHaTzTgAAACUSURBVHja7cExAQAAAMKg9U/tbwagAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAACAN/sPAAFwdNmuAAAAAElFTkSuQmCC" alt="" class="wp-image-1289 lazyload" data-src="https://guide-vegan.com/wp-content/uploads/2024/07/comment-devenir-vegan-sacs.webp" data-srcset="https://guide-vegan.com/wp-content/uploads/2024/07/comment-devenir-vegan-sacs.webp 1344w, https://guide-vegan.com/wp-content/uploads/2024/07/comment-devenir-vegan-sacs-450x257.webp 450w" data-sizes="auto" data-eio-rwidth="1344" data-eio-rheight="768" /><noscript><img decoding="async" width="1344" height="768" src="https://guide-vegan.com/wp-content/uploads/2024/07/comment-devenir-vegan-sacs.webp" alt="" class="wp-image-1289" srcset="https://guide-vegan.com/wp-content/uploads/2024/07/comment-devenir-vegan-sacs.webp 1344w, https://guide-vegan.com/wp-content/uploads/2024/07/comment-devenir-vegan-sacs-450x257.webp 450w" sizes="(max-width: 1344px) 100vw, 1344px" data-eio="l" /></noscript></figure>
<p>Pour se passer des produits d’origine animale dans la vie quotidienne, il faut savoir les reconnaître sur les étiquettes. En effet, certains produits peuvent contenir des ingrédients ou des matières d’origine animale sans que cela soit évident au premier coup d’œil. Par exemple :</p>
<ul class="wp-block-list">
<li><strong>Pour les cosmétiques</strong>, il faut être attentif aux noms scientifiques ou aux codes INCI (International Nomenclature of Cosmetic Ingredients), qui peuvent cacher des substances d’origine animale. Par exemple, le lanolin est une graisse issue de la laine de mouton, le carmine est un colorant issu de la cochenille, le squalane est une huile issue du foie de requin ou d’autres animaux marins.</li>
<li><strong>Pour les vêtements et les accessoires</strong>, il faut être attentif aux symboles ou aux mentions qui indiquent la composition du produit. Par exemple, un triangle avec une croix signifie que le produit contient de la fourrure, un losange avec une croix signifie qu’il contient du cuir.</li>
</ul>
<h3 class="wp-block-heading" id="quelles-sont-les-alternatives-vegetales-aux-matieres-animales-coton-lin-chanvre"><span class="ez-toc-section" id="Quelles_sont_les_alternatives_vegetales_aux_matieres_animales_coton_lin_chanvre%E2%80%A6"></span>Quelles sont les alternatives végétales aux matières animales (coton, lin, chanvre…) ?<span class="ez-toc-section-end"></span></h3>
<p>Les alternatives végétales aux matières animales sont <strong>nombreuses et variées</strong>. Elles présentent souvent</p>
<p>des avantages par rapport aux matières animales, comme <strong>une meilleure respirabilité, une plus grande résistance</strong> ou une moindre empreinte écologique. Par exemple :</p>
<ul class="wp-block-list">
<li><strong>Le coton</strong> est une fibre végétale issue du cotonnier, qui est cultivé dans les régions tropicales et subtropicales. Il est utilisé pour fabriquer des vêtements, des draps, des serviettes ou des sacs. Il est doux, absorbant et facile à teindre.</li>
<li><strong>Le lin</strong> est une fibre végétale issue du lin, qui est cultivé dans les régions tempérées. Il est utilisé pour fabriquer des vêtements, des rideaux, des nappes ou des sacs. Il est léger, frais et résistant.</li>
<li><strong>Le chanvre</strong> est une fibre végétale issue du chanvre, qui est cultivé dans les régions tempérées et tropicales. Il est utilisé pour fabriquer des vêtements, des cordes, du papier ou des sacs. Il est solide, durable et écologique.</li>
</ul>
<h3 class="wp-block-heading" id="privilegier-les-produits-biologiques-et-non-testes-sur-les-animaux"><span class="ez-toc-section" id="Privilegier_les_produits_biologiques_et_non_testes_sur_les_animaux"></span>Privilégier les produits biologiques et non testés sur les animaux<span class="ez-toc-section-end"></span></h3>
<figure class="wp-block-image size-full"><img decoding="async" width="1344" height="768" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAABUAAAAMAAQAAAADN9fDAAAAAAnRSTlMAAHaTzTgAAACUSURBVHja7cExAQAAAMKg9U/tbwagAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAACAN/sPAAFwdNmuAAAAAElFTkSuQmCC" alt="" class="wp-image-1290 lazyload" data-src="https://guide-vegan.com/wp-content/uploads/2024/07/comment-devenir-vegan-manteau.jpg" data-srcset="https://guide-vegan.com/wp-content/uploads/2024/07/comment-devenir-vegan-manteau.jpg 1344w, https://guide-vegan.com/wp-content/uploads/2024/07/comment-devenir-vegan-manteau-450x257.jpg 450w" data-sizes="auto" data-eio-rwidth="1344" data-eio-rheight="768" /><noscript><img decoding="async" width="1344" height="768" src="https://guide-vegan.com/wp-content/uploads/2024/07/comment-devenir-vegan-manteau.jpg" alt="" class="wp-image-1290" srcset="https://guide-vegan.com/wp-content/uploads/2024/07/comment-devenir-vegan-manteau.jpg 1344w, https://guide-vegan.com/wp-content/uploads/2024/07/comment-devenir-vegan-manteau-450x257.jpg 450w" sizes="(max-width: 1344px) 100vw, 1344px" data-eio="l" /></noscript></figure>
<p>Se passer des produits d’origine animale dans la vie quotidienne ne suffit pas à garantir le respect de la nature et des animaux. Il faut aussi privilégier les produits biologiques et non testés sur les animaux, qui sont plus éthiques et plus sains. Par exemple :</p>
<ul class="wp-block-list">
<li><strong>Les produits biologiques</strong> sont issus de l’agriculture biologique, qui respecte les cycles naturels, la biodiversité et le bien-être animal. Elle n’utilise pas de pesticides, d’engrais chimiques ou d’OGM. Les produits biologiques sont donc plus respectueux de l’environnement et plus riches en nutriments.</li>
<li><strong>Les produits non testés sur les animaux</strong> sont ceux qui ne font pas l’objet d’expérimentations animales, que ce soit pour les ingrédients ou pour le produit fini. Les tests sur les animaux sont souvent cruels, inutiles et peu fiables. Les produits non testés sur les animaux sont donc plus respectueux de la vie animale et plus sûrs pour la santé humaine.</li>
</ul>
<h3 class="wp-block-heading" id="comment-identifier-les-produits-certifies-bio-et-cruelty-free"><span class="ez-toc-section" id="Comment_identifier_les_produits_certifies_bio_et_cruelty-free"></span>Comment identifier les produits certifiés bio et cruelty-free ?<span class="ez-toc-section-end"></span></h3>
<p>Pour identifier les produits certifiés bio et cruelty-free, il faut se référer aux labels officiels ou aux logos apposés sur les emballages. Ces labels garantissent que les produits respectent un cahier des charges strict et sont contrôlés par des organismes indépendants. Par exemple :</p>
<ul class="wp-block-list">
<li><strong>Pour les produits biologiques</strong>, on peut se fier aux labels AB (Agriculture Biologique), Bio Cohérence ou Nature & Progrès en France, ou au label européen Eurofeuille.</li>
<li><strong>Pour les produits cruelty-free</strong>, on peut se fier aux labels Leaping Bunny, PETA ou Choose Cruelty Free, qui sont reconnus internationalement.</li>
</ul>
<p>Voilà, vous savez maintenant comment se passer des produits d’origine animale dans la vie quotidienne. En choisissant des alternatives végétales aux produits d’origine animale, vous faites un geste pour la planète, pour les animaux et pour votre santé. N’hésitez pas à consulter notre <a href="https://guide-vegan.com/conseils/5-raisons-greenweez-leader-vente-en-ligne-produits-ecologiques-vegan/">boutique en ligne pour découvrir notre sélection de produits vegan et bio</a> !</p>
<h2 class="wp-block-heading" id="comment-eviter-les-carences-et-sadapter-aux-situations-sociales"><span class="ez-toc-section" id="Comment_eviter_les_carences_et_sadapter_aux_situations_sociales"></span>Comment éviter les carences et s’adapter aux situations sociales ?<span class="ez-toc-section-end"></span></h2>
<figure class="wp-block-image size-full"><img decoding="async" width="1024" height="1024" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAABAAAAAQAAQAAAABXZhYuAAAAAnRSTlMAAHaTzTgAAACWSURBVHja7cEBAQAAAIIg/69uSEABAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAO8GBB4AAQ3eOGQAAAAASUVORK5CYII=" alt="" class="wp-image-1285 lazyload" data-src="https://guide-vegan.com/wp-content/uploads/2024/07/comment-devenir-vegan-legumes.webp" data-srcset="https://guide-vegan.com/wp-content/uploads/2024/07/comment-devenir-vegan-legumes.webp 1024w, https://guide-vegan.com/wp-content/uploads/2024/07/comment-devenir-vegan-legumes-450x450.webp 450w, https://guide-vegan.com/wp-content/uploads/2024/07/comment-devenir-vegan-legumes-350x350.webp 350w, https://guide-vegan.com/wp-content/uploads/2024/07/comment-devenir-vegan-legumes-150x150.webp 150w" data-sizes="auto" data-eio-rwidth="1024" data-eio-rheight="1024" /><noscript><img decoding="async" width="1024" height="1024" src="https://guide-vegan.com/wp-content/uploads/2024/07/comment-devenir-vegan-legumes.webp" alt="" class="wp-image-1285" srcset="https://guide-vegan.com/wp-content/uploads/2024/07/comment-devenir-vegan-legumes.webp 1024w, https://guide-vegan.com/wp-content/uploads/2024/07/comment-devenir-vegan-legumes-450x450.webp 450w, https://guide-vegan.com/wp-content/uploads/2024/07/comment-devenir-vegan-legumes-350x350.webp 350w, https://guide-vegan.com/wp-content/uploads/2024/07/comment-devenir-vegan-legumes-150x150.webp 150w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" data-eio="l" /></noscript></figure>
<p>Adopter un <a href="https://guide-vegan.com/conseils/les-vegans-et-lautisme/">régime végétalien</a> ou vegan peut avoir des bénéfices pour la santé, l’environnement et les animaux, mais il peut aussi présenter des<strong> risques de carences</strong> et des difficultés à s’intégrer socialement. Pour éviter ces écueils, il est important de bien s’informer, de se supplémenter si besoin et de communiquer avec bienveillance. Voici quelques conseils pour <strong><a href="https://guide-vegan.com/sante/5-signes-carence-vegan-a-surveiller/">éviter les carences et s’adapter aux situations sociales quand on est vegan</a></strong>.</p>
<p><strong>Consommer de la vitamine B12, du calcium, du fer…</strong></p>
<h3 class="wp-block-heading" id="quels-sont-les-risques-de-carences-lies-au-veganisme"><span class="ez-toc-section" id="Quels_sont_les_risques_de_carences_lies_au_veganisme"></span>Quels sont les risques de carences liés au véganisme ?<span class="ez-toc-section-end"></span></h3>
<p>Le véganisme exclut tous les produits d’origine animale, y compris les œufs, le lait et le miel. Or, certains nutriments sont principalement ou exclusivement apportés par ces aliments. Les vegans sont donc exposés à des risques de carences, c’est-à-dire à <strong>des déficits importants qui peuvent entraîner des lésions irréversibles</strong>. Les nutriments les plus critiques sont :</p>
<ul class="wp-block-list">
<li><strong>La vitamine B12</strong> : elle est essentielle au fonctionnement du système nerveux et à la formation des globules rouges. Elle n’est présente que dans les produits d’origine animale ou dans certains aliments enrichis ou compléments alimentaires. Une carence en vitamine B12 peut provoquer de l’anémie, des troubles neurologiques ou psychiatriques.</li>
<li><strong>Le calcium</strong> : il est indispensable à la santé des os et des dents, à la contraction musculaire et à la coagulation sanguine. Il est principalement apporté par les produits laitiers, mais aussi par certains aliments végétaux comme les légumes verts à feuilles, les fruits secs oléagineux ou les boissons végétales enrichies. Une carence en calcium peut favoriser l’ostéoporose, le rachitisme ou les fractures.</li>
<li><strong>Le fer</strong> : il participe au transport de l’oxygène dans le sang et au fonctionnement du système immunitaire. Il existe deux formes de fer : le fer héminique, qui provient des produits d’origine animale et qui est bien absorbé par l’organisme, et le fer non héminique, qui provient des aliments végétaux comme les légumineuses, les céréales complètes ou les fruits secs oléagineux et qui est moins bien absorbé. Une carence en fer peut entraîner de l’anémie, de la fatigue, des infections ou des troubles cognitifs.</li>
</ul>
<h3 class="wp-block-heading" id="quels-sont-les-aliments-riches-en-vitamine-b-12-en-calcium-en-fer"><span class="ez-toc-section" id="Quels_sont_les_aliments_riches_en_vitamine_B12_en_calcium_en_fer%E2%80%A6"></span>Quels sont les aliments riches en vitamine B12, en calcium, en fer… ?<span class="ez-toc-section-end"></span></h3>
<figure class="wp-block-image size-full"><img decoding="async" width="1344" height="768" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAABUAAAAMAAQAAAADN9fDAAAAAAnRSTlMAAHaTzTgAAACUSURBVHja7cExAQAAAMKg9U/tbwagAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAACAN/sPAAFwdNmuAAAAAElFTkSuQmCC" alt="" class="wp-image-1291 lazyload" data-src="https://guide-vegan.com/wp-content/uploads/2024/07/comment-devenir-vegan-alimentations-et-vetements.jpg" data-srcset="https://guide-vegan.com/wp-content/uploads/2024/07/comment-devenir-vegan-alimentations-et-vetements.jpg 1344w, https://guide-vegan.com/wp-content/uploads/2024/07/comment-devenir-vegan-alimentations-et-vetements-450x257.jpg 450w" data-sizes="auto" data-eio-rwidth="1344" data-eio-rheight="768" /><noscript><img decoding="async" width="1344" height="768" src="https://guide-vegan.com/wp-content/uploads/2024/07/comment-devenir-vegan-alimentations-et-vetements.jpg" alt="" class="wp-image-1291" srcset="https://guide-vegan.com/wp-content/uploads/2024/07/comment-devenir-vegan-alimentations-et-vetements.jpg 1344w, https://guide-vegan.com/wp-content/uploads/2024/07/comment-devenir-vegan-alimentations-et-vetements-450x257.jpg 450w" sizes="(max-width: 1344px) 100vw, 1344px" data-eio="l" /></noscript></figure>
<p>Pour<strong> </strong><a href="https://guide-vegan.com/sante/vitamines-veganes-solutions-carences/"><strong>éviter les carences</strong> liées au véganisme</a>, il est important de consommer des aliments riches en vitamine B12, en calcium et en fer. Voici quelques exemples :</p>
<ul class="wp-block-list">
<li><strong>Pour la vitamine B12</strong> : il n’existe pas d’aliments végétaux fiables pour couvrir les besoins en vitamine B12. Il faut donc recourir à des aliments enrichis (levure alimentaire, boissons végétales…) ou à des compléments alimentaires sous forme de cyanocobalamine ou de méthylcobalamine. La dose recommandée est de 2 à 3 microgrammes par jour ou de 25 à 100 microgrammes par semaine.</li>
<li><strong>Pour le calcium</strong> : il faut privilégier les aliments végétaux riches en calcium biodisponible, c’est-à-dire qui est bien assimilé par l’organisme. Il s’agit notamment du chou kale, du brocoli, du persil, du tahin (purée de sésame), des amandes ou des figues séchées. Il faut aussi consommer des boissons végétales enrichies en calcium (soja, amande…), qui ont une teneur équivalente au lait de vache. La dose recommandée est de800 à 1000 milligrammes par jour</li>
<li><strong style="background-color: var(--wp--preset--color--base); color: var(--wp--preset--color--contrast); font-family: var(--wp--preset--font-family--body); font-size: var(--wp--preset--font-size--medium);">Pour le fer</strong><span style="background-color: var(--wp--preset--color--base); color: var(--wp--preset--color--contrast); font-family: var(--wp--preset--font-family--body); font-size: var(--wp--preset--font-size--medium);"> : il faut privilégier les aliments végétaux riches en fer non héminique, comme les lentilles, les pois chiches, le tofu, les épinards, le cacao ou les graines de courge. Il faut aussi favoriser l’absorption du fer en consommant des </span><strong style="background-color: var(--wp--preset--color--base); color: var(--wp--preset--color--contrast); font-family: var(--wp--preset--font-family--body); font-size: var(--wp--preset--font-size--medium);"><a href="https://guide-vegan.com/sante/aliments-riches-en-b12-vegan/">aliments riches</a></strong><span style="background-color: var(--wp--preset--color--base); color: var(--wp--preset--color--contrast); font-family: var(--wp--preset--font-family--body); font-size: var(--wp--preset--font-size--medium);"> en vitamine C (agrumes, kiwis, poivrons…) au même repas. Il faut éviter de consommer des aliments qui inhibent l’absorption du fer, comme le thé, le café ou le calcium, à proximité des repas. La dose recommandée est de 14 milligrammes par jour pour les hommes et de 16 milligrammes par jour pour les femme</span>Trouver des restaurants et des magasins végans</li>
<li>Comment repérer les restaurants et les magasins qui proposent des <a href="https://guide-vegan.com/alimentation/raclette-vegan-sans-produits-laitiers/"><strong>options vegan</strong></a> ?Quand on est vegan, il n’est pas toujours facile de trouver des restaurants et des magasins qui proposent des options adaptées à son régime alimentaire. Heureusement, il existe des astuces pour repérer les établissements vegan-friendly :</li>
<li><strong style="background-color: var(--wp--preset--color--base); color: var(--wp--preset--color--contrast); font-family: var(--wp--preset--font-family--body); font-size: var(--wp--preset--font-size--medium);">Se renseigner sur internet</strong><span style="background-color: var(--wp--preset--color--base); color: var(--wp--preset--color--contrast); font-family: var(--wp--preset--font-family--body); font-size: var(--wp--preset--font-size--medium);"> : il existe des sites web et des applications qui répertorient les restaurants et les magasins qui proposent des options vegan dans le monde entier. Par exemple, HappyCow, VegOresto ou Vegan France sont des outils pratiques pour trouver des adresses vegan-friendly près de chez soi ou en voyage.</span></li>
<li><strong style="background-color: var(--wp--preset--color--base); color: var(--wp--preset--color--contrast); font-family: var(--wp--preset--font-family--body); font-size: var(--wp--preset--font-size--medium);">Lire les menus et les étiquettes</strong><span style="background-color: var(--wp--preset--color--base); color: var(--wp--preset--color--contrast); font-family: var(--wp--preset--font-family--body); font-size: var(--wp--preset--font-size--medium);"> : il faut être attentif aux mentions « vegan », « végétalien » ou « sans produits d’origine animale » qui peuvent apparaître sur les menus des restaurants ou sur les étiquettes des produits. Il faut aussi se méfier des plats ou des produits qui peuvent contenir des ingrédients cachés d’origine animale, comme le fromage, la crème, le beurre, le miel ou la gélatine.</span></li>
<li><strong style="background-color: var(--wp--preset--color--base); color: var(--wp--preset--color--contrast); font-family: var(--wp--preset--font-family--body); font-size: var(--wp--preset--font-size--medium);">Demander au personnel</strong><span style="background-color: var(--wp--preset--color--base); color: var(--wp--preset--color--contrast); font-family: var(--wp--preset--font-family--body); font-size: var(--wp--preset--font-size--medium);"> : il ne faut pas hésiter à demander au personnel des restaurants ou des magasins si les plats ou les produits sont vegan ou s’ils peuvent être adaptés. Il faut être poli et courtois, et expliquer clairement ce qu’on entend par vegan. Il faut aussi être prêt à faire des compromis si les options sont limitées.</span>Quelles sont les applications ou les sites web utiles pour trouver des <strong>adresses vegan-friendly</strong> ?</li>
<li>Comme mentionné précédemment, il existe des applications ou des sites web utiles pour trouver des adresses vegan-friendly. En voici quelques-uns :</li>
<li><span style="background-color: var(--wp--preset--color--base); color: var(--wp--preset--color--contrast); font-family: var(--wp--preset--font-family--body); font-size: var(--wp--preset--font-size--medium);">HappyCow : c’est l’application la plus populaire et la plus </span><strong style="background-color: var(--wp--preset--color--base); color: var(--wp--preset--color--contrast); font-family: var(--wp--preset--font-family--body); font-size: var(--wp--preset--font-size--medium);"><a href="https://guide-vegan.com/alimentation/meilleurs-restaurants-plan-de-campagne/">complète pour trouver des restaurants</a></strong><span style="background-color: var(--wp--preset--color--base); color: var(--wp--preset--color--contrast); font-family: var(--wp--preset--font-family--body); font-size: var(--wp--preset--font-size--medium);"> et des magasins vegan-friendly dans le monde entier. Elle permet de rechercher par ville, par type de cuisine ou par prix, et d’accéder aux avis et aux photos des utilisateurs.VegOresto : c’est une application française qui répertorie les </span><a style="background-color: var(--wp--preset--color--base); font-family: var(--wp--preset--font-family--body); font-size: var(--wp--preset--font-size--medium);" href="https://guide-vegan.com/conseils/meilleurs-restaurants-vegan-lyon/">restaurants qui proposent au moins une option vegan</a><span style="background-color: var(--wp--preset--color--base); color: var(--wp--preset--color--contrast); font-family: var(--wp--preset--font-family--body); font-size: var(--wp--preset--font-size--medium);"> à leur carte. Elle permet aussi de participer à des défis vegans, qui consistent à inviter un restaurant à proposer un menu vegan pendant une semaine.Vegan France : c’est un site web qui regroupe toutes les informations utiles pour les vegans en France. Il propose un annuaire des restaurants et des magasins vegan-friendly, mais aussi des associations, des événements, des recettes ou des conseils.</span><strong>Expliquer son choix à ses proches</strong></li>
<li>Comment annoncer sa transition vers le véganisme à sa famille et à ses amis ?Annoncer sa transition vers le véganisme à sa famille et à ses amis peut être une étape délicate. Il faut s’attendre à susciter de la curiosité, de l’incompréhension ou même de l’hostilité. Voici quelques conseils pour annoncer son choix à ses proches :</li>
</ul>
<p>Vous l’avez compris, devenir vegan n’est pas une <strong>décision à prendre à la légère</strong>. Il faut s’informer, se préparer et s’adapter pour éviter les carences et les situations sociales difficiles. Mais c’est aussi un choix qui peut vous <strong>apporter de nombreux bénéfices</strong>, que ce soit pour votre santé, pour l’environnement ou pour les animaux. Si vous souhaitez franchir le pas, suivez nos conseils et découvrez les délicieuses possibilités du véganisme. Et si vous avez besoin d’aide ou de soutien, n’hésitez pas à nous contacter ou à rejoindre notre communauté de vegans passionnés. Nous serons ravis de vous accompagner dans votre transition vers le véganisme. Bonne chance et bon appétit !</p>
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<title>FAQ: Comment devenir Vegan</title>
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<h1><span class="ez-toc-section" id="FAQ_Comment_devenir_Vegan"></span>FAQ: Comment devenir Vegan<span class="ez-toc-section-end"></span></h1>
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<summary>Pourquoi devenir vegan?</summary>
<p>Devenir vegan peut être motivé par des raisons de santé, environnementales, et éthiques. Chaque individu peut avoir des motivations multiples et personnelles.</p>
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<summary>Comment commencer à devenir vegan?</summary>
<p>Commencez par des changements progressifs, comme remplacer un produit animal par une alternative végétale à la fois. Planifiez vos repas pour faciliter la transition.</p>
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<summary>Quels aliments dois-je privilégier en tant que vegan?</summary>
<p>Incluez des légumes, des céréales complètes, des légumineuses, des noix, des graines et des fruits pour une alimentation équilibrée et variée.</p>
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<summary>Comment s’assurer d’obtenir suffisamment de protéines?</summary>
<p>Les sources de protéines végétales incluent les légumineuses, le tofu, le tempeh, les noix, les graines, et les céréales complètes. Variez ces sources pour une meilleure nutrition.</p>
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<summary>Quels sont les nutriments clés à surveiller pour un vegan?</summary>
<p>Les nutriments clés incluent les protéines, le fer, le calcium, la vitamine B12, la vitamine D et les acides gras oméga-3. Il peut être nécessaire de prendre des suppléments pour certains d’entre eux.</p>
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<summary>Comment lire les étiquettes pour éviter les produits d’origine animale?</summary>
<p>Vérifiez les ingrédients et recherchez des certifications vegan. Soyez attentif aux additifs d’origine animale comme la gélatine, la caséine, et le lactosérum.</p>
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<summary>Comment gérer les repas à l’extérieur en tant que vegan?</summary>
<p>Informez-vous sur les options vegan dans les restaurants. N’hésitez pas à demander des adaptations au menu. Préparez des collations vegan pour les sorties.</p>
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<summary>Quels sont les bienfaits pour la santé d’une alimentation vegan?</summary>
<p>Une alimentation vegan bien équilibrée peut réduire les risques de maladies cardiaques, d’hypertension, de diabète de type 2, et certains cancers. Elle peut aussi favoriser un poids santé.</p>
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<summary>Comment rester motivé en tant que vegan?</summary>
<p>Rappelez-vous vos motivations initiales. Rejoignez des communautés vegan pour le soutien. Célébrez vos réussites et continuez à vous informer sur les avantages du mode de vie vegan.</p>
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<summary>Quelles sont les alternatives vegan pour les produits laitiers?</summary>
<p>Les alternatives incluent les laits végétaux (amande, soja, avoine), les yaourts végétaux, les fromages vegan, et les crèmes végétales.</p>
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<summary>Comment remplacer les œufs dans les recettes vegan?</summary>
<p>Utilisez des substituts comme la compote de pommes, les graines de lin moulues avec de l’eau, la banane écrasée, ou des substituts d’œufs commerciaux.</p>
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<summary>Comment gérer les critiques et questions sur le véganisme?</summary>
<p>Répondez calmement et informez avec des faits. Préparez des réponses aux questions courantes et partagez vos expériences positives.</p>
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<summary>Peut-on être vegan et faire du sport de haut niveau?</summary>
<p>Oui, de nombreux athlètes de haut niveau sont vegans. Une alimentation vegan bien planifiée peut fournir tous les nutriments nécessaires pour des performances sportives optimales.</p>
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<summary>Quels sont les défis courants pour les vegans débutants?</summary>
<p>Les défis incluent la recherche d’alternatives vegan, la lecture des étiquettes, les questions de nutrition, et les interactions sociales. Une bonne préparation peut aider à les surmonter.</p>
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<summary>Comment trouver des recettes vegan variées et savoureuses?</summary>
<p>Recherchez des livres de cuisine vegan, des blogs culinaires, et des chaînes YouTube spécialisées. Expérimentez avec différentes cuisines du monde pour varier les saveurs.</p>
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la…</span></a></li></ul><div class="crp_clear"></div></div></div>
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<h2 class="wp-block-heading">Commentaires</h2>
<h3 id="comments" class="wp-block-comments-title">11 réponses à “Comment devenir vegan : conseils et astuces pratiques”</h3>
<ol class="wp-block-comment-template"><li id="comment-71" class="comment even thread-even depth-1">
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<div class="wp-block-comment-author-name">Emma Biovent</div>
<div class="wp-block-comment-date"><time datetime="2024-10-26T17:36:18+02:00"><a href="https://guide-vegan.com/conseils/comment-devenir-vegan-conseils/#comment-71">26 octobre 2024</a></time></div>
</div>
</div>
<div class="wp-block-comment-content"><p>Merci, Diane, pour cet article très complet sur le véganisme ! J’ai trouvé vos conseils pratiques et inspirants, surtout ceux sur les substituts végétaux. Je partage également votre motivation éthique et environnementale. Continuez à diffuser ces informations précieuses !</p>
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<div class="wp-block-comment-author-name">Zorniga Tartempion</div>
<div class="wp-block-comment-date"><time datetime="2024-10-27T14:23:30+02:00"><a href="https://guide-vegan.com/conseils/comment-devenir-vegan-conseils/#comment-106">27 octobre 2024</a></time></div>
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<div class="wp-block-comment-content"><p>Adopter un régime végane a été une révélation pour notre famille. Nous avons découvert des recettes délicieuses et équilibrées, tout en inculquant des valeurs de respect envers les animaux. Cela a resserré nos liens autour de la table, et je suis fier d’élever mes enfants avec une conscience éthique et une meilleure santé. Les ressources disponibles sont vraiment précieuses pour faire cette transition sans stress.</p>
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<div class="wp-block-comment-author-name">Lyonel Grimbel</div>
<div class="wp-block-comment-date"><time datetime="2024-10-27T15:30:55+02:00"><a href="https://guide-vegan.com/conseils/comment-devenir-vegan-conseils/#comment-142">27 octobre 2024</a></time></div>
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<div class="wp-block-comment-content"><p>Ce document est super instructif ! J’étais toujours sceptique à l’idée de devenir végan, mais ça me donne vraiment envie d’essayer. Les raisons éthiques et environnementales me parlent beaucoup. Hâte de partager mes nouvelles recettes avec mes amis !</p>
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<div class="wp-block-comment-author-name">Lyrianne Brillouin</div>
<div class="wp-block-comment-date"><time datetime="2024-10-27T15:30:58+02:00"><a href="https://guide-vegan.com/conseils/comment-devenir-vegan-conseils/#comment-143">27 octobre 2024</a></time></div>
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<div class="wp-block-comment-content"><p>Le véganisme est une belle façon de prendre soin de soi tout en respectant les animaux et l’environnement. J’ai récemment commencé à explorer la cuisine végétale et j’adore les nouvelles saveurs que je découvre. C’est gratifiant de savoir que mes choix alimentaires ont un impact positif. Pour ceux qui hésitent, je les encourage vraiment à essayer !</p>
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<div class="wp-block-comment-author-name">Julien</div>
<div class="wp-block-comment-date"><time datetime="2024-10-27T15:31:01+02:00"><a href="https://guide-vegan.com/conseils/comment-devenir-vegan-conseils/#comment-144">27 octobre 2024</a></time></div>
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<div class="wp-block-comment-content"><p>Adopter un mode de vie végétalien peut sembler difficile, surtout avec un emploi du temps chargé. Cependant, j’ai découvert qu’il existe de nombreuses recettes rapides. Les alternatives végétales sont aussi de plus en plus faciles à trouver, même en déplacement. Être vegan est non seulement bénéfique pour ma santé, mais aussi un excellent geste pour notre planète.</p>
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<div class="wp-block-comment-author-name">Lysandrus Joulgaris</div>
<div class="wp-block-comment-date"><time datetime="2024-10-27T15:31:03+02:00"><a href="https://guide-vegan.com/conseils/comment-devenir-vegan-conseils/#comment-145">27 octobre 2024</a></time></div>
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<div class="wp-block-comment-content"><p>Cet article est une véritable mine d’or pour quiconque souhaite se lancer dans le véganisme ! Les conseils pratiques sont inspirants, et j’adore l’idée de commencer petit. Grâce à vos recommandations, je me sens prêt à explorer le monde des alternatives végétales. Hâte de tester des recettes et de découvrir d’autres ressources !</p>
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<div class="wp-block-avatar"><img alt='Avatar de Zyphor Quindell' src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAACgAAAAoAQAAAACkhYXAAAAAAnRSTlMAAHaTzTgAAAAMSURBVAjXY2AYWQAAAPAAAde3lqIAAAAASUVORK5CYII=" class="avatar avatar-40 photo avatar-default wp-block-avatar__image lazyload" height='40' width='40' decoding='async' data-src="https://secure.gravatar.com/avatar/?s=40&d=blank&r=g" data-srcset="https://secure.gravatar.com/avatar/?s=80&d=blank&r=g 2x" data-eio-rwidth="40" data-eio-rheight="40" /><noscript><img alt='Avatar de Zyphor Quindell' src='https://secure.gravatar.com/avatar/?s=40&d=blank&r=g' srcset='https://secure.gravatar.com/avatar/?s=80&d=blank&r=g 2x' class='avatar avatar-40 photo avatar-default wp-block-avatar__image' height='40' width='40' decoding='async' data-eio="l" /></noscript></div>
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<div class="wp-block-comment-author-name">Zyphor Quindell</div>
<div class="wp-block-comment-date"><time datetime="2024-10-27T15:31:06+02:00"><a href="https://guide-vegan.com/conseils/comment-devenir-vegan-conseils/#comment-146">27 octobre 2024</a></time></div>
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<div class="wp-block-comment-content"><p>Adopter un régime végan a vraiment transformé ma façon de me nourrir et mes performances en tant qu’athlète. J’ai constaté une augmentation de mon énergie et une meilleure récupération après les entraînements. Les alternatives végétales sont aussi délicieuses qu’elles sont nutritives. Je recommande à tous les sportifs d’explorer ces options pour maximiser leur potentiel !</p>
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<div class="wp-block-avatar"><img alt='Avatar de Lila Verdiva' src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAACgAAAAoAQAAAACkhYXAAAAAAnRSTlMAAHaTzTgAAAAMSURBVAjXY2AYWQAAAPAAAde3lqIAAAAASUVORK5CYII=" class="avatar avatar-40 photo avatar-default wp-block-avatar__image lazyload" height='40' width='40' decoding='async' data-src="https://secure.gravatar.com/avatar/?s=40&d=blank&r=g" data-srcset="https://secure.gravatar.com/avatar/?s=80&d=blank&r=g 2x" data-eio-rwidth="40" data-eio-rheight="40" /><noscript><img alt='Avatar de Lila Verdiva' src='https://secure.gravatar.com/avatar/?s=40&d=blank&r=g' srcset='https://secure.gravatar.com/avatar/?s=80&d=blank&r=g 2x' class='avatar avatar-40 photo avatar-default wp-block-avatar__image' height='40' width='40' decoding='async' data-eio="l" /></noscript></div>
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<div class="wp-block-comment-author-name">Lila Verdiva</div>
<div class="wp-block-comment-date"><time datetime="2024-10-27T15:31:08+02:00"><a href="https://guide-vegan.com/conseils/comment-devenir-vegan-conseils/#comment-147">27 octobre 2024</a></time></div>
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</div>
<div class="wp-block-comment-content"><p>Devenir végane a changé ma façon de percevoir l’alimentation et le bien-être ! Chaque petit pas compte, et je suis ravie d’apprendre à cuisiner avec des alternatives végétales. J’adore partager des recettes avec d’autres dans notre communauté vegan, cela rend la transition tellement plus agréable. Merci pour ces conseils utiles !</p>
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</li><li id="comment-148" class="comment even thread-even depth-1">
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<div class="wp-block-avatar"><img alt='Avatar de Thomas Leprince' src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAACgAAAAoAQAAAACkhYXAAAAAAnRSTlMAAHaTzTgAAAAMSURBVAjXY2AYWQAAAPAAAde3lqIAAAAASUVORK5CYII=" class="avatar avatar-40 photo avatar-default wp-block-avatar__image lazyload" height='40' width='40' decoding='async' data-src="https://secure.gravatar.com/avatar/?s=40&d=blank&r=g" data-srcset="https://secure.gravatar.com/avatar/?s=80&d=blank&r=g 2x" data-eio-rwidth="40" data-eio-rheight="40" /><noscript><img alt='Avatar de Thomas Leprince' src='https://secure.gravatar.com/avatar/?s=40&d=blank&r=g' srcset='https://secure.gravatar.com/avatar/?s=80&d=blank&r=g 2x' class='avatar avatar-40 photo avatar-default wp-block-avatar__image' height='40' width='40' decoding='async' data-eio="l" /></noscript></div>
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<div class="wp-block-comment-author-name">Thomas Leprince</div>
<div class="wp-block-comment-date"><time datetime="2024-10-27T15:31:11+02:00"><a href="https://guide-vegan.com/conseils/comment-devenir-vegan-conseils/#comment-148">27 octobre 2024</a></time></div>
</div>
</div>
<div class="wp-block-comment-content"><p>Bonjour Diane, j’adore votre article sur le véganisme ! Vos conseils pratiques pour adopter une alimentation végétalienne sont très inspirants. En tant qu’amoureux des animaux, je trouve essentiel de sensibiliser davantage sur ce mode de vie. Merci pour votre engagement et votre passion dans le partage de ces informations précieuses !</p>
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</li><li id="comment-149" class="comment odd alt thread-odd thread-alt depth-1">
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<div class="wp-block-comment-author-name">Chloé Fréquence</div>
<div class="wp-block-comment-date"><time datetime="2024-10-27T15:31:13+02:00"><a href="https://guide-vegan.com/conseils/comment-devenir-vegan-conseils/#comment-149">27 octobre 2024</a></time></div>
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<div class="wp-block-comment-content"><p>Le véganisme est bien plus qu’une simple alimentation; c’est un art de vivre enraciné dans la compassion. Adopter ce mode de vie permet de tisser des liens plus profonds avec la nature et d’honorer chaque être vivant. Que ce soit par la cuisine ou l’écriture, chaque geste compte dans cette danse harmonieuse.</p>
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<div class="wp-block-avatar"><img alt='Avatar de Eloria Benthique' src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAACgAAAAoAQAAAACkhYXAAAAAAnRSTlMAAHaTzTgAAAAMSURBVAjXY2AYWQAAAPAAAde3lqIAAAAASUVORK5CYII=" class="avatar avatar-40 photo avatar-default wp-block-avatar__image lazyload" height='40' width='40' decoding='async' data-src="https://secure.gravatar.com/avatar/?s=40&d=blank&r=g" data-srcset="https://secure.gravatar.com/avatar/?s=80&d=blank&r=g 2x" data-eio-rwidth="40" data-eio-rheight="40" /><noscript><img alt='Avatar de Eloria Benthique' src='https://secure.gravatar.com/avatar/?s=40&d=blank&r=g' srcset='https://secure.gravatar.com/avatar/?s=80&d=blank&r=g 2x' class='avatar avatar-40 photo avatar-default wp-block-avatar__image' height='40' width='40' decoding='async' data-eio="l" /></noscript></div>
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<div class="wp-block-comment-author-name">Eloria Benthique</div>
<div class="wp-block-comment-date"><time datetime="2024-10-27T15:31:16+02:00"><a href="https://guide-vegan.com/conseils/comment-devenir-vegan-conseils/#comment-150">27 octobre 2024</a></time></div>
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<div class="wp-block-comment-content"><p>Le véganisme est une belle façon de prendre soin de notre planète et de nos amis à quatre pattes. Merci pour ces conseils pratiques, je suis impatiente d’essayer les recettes et de découvrir de nouvelles alternatives végétales dans ma cuisine !</p>
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<h2 class="wp-block-heading" style="font-size:clamp(1.039rem, 1.039rem + ((1vw - 0.2rem) * 0.935), 1.6rem);">À propos de l’autrice Diane Verlet</h2>
<div class="wp-block-post-author-biography has-small-font-size">Avec plus de 10 ans d’expérience dans le domaine du véganisme et de la nutrition à base de plantes, Diane s’est imposée comme une voix respectée et fiable dans la communauté vegan francophone.
Après des études en nutrition et diététique, Diane a parfait sa formation en écologie et en développement durable. Son parcours unique lui permet d’aborder le véganisme sous différents angles : santé, éthique et environnement.
L’approche de Diane est d’avoir la volonté de rendre le mode de vie vegan accessible à tous, en proposant des conseils pratiques et des solutions réalistes. Diane utlise un ton bienveillant et non-jugeant, encourageant chacun à faire des choix éclairés à son rythme
Diane, en tant qu’experte vegan, a écrit plus de 600 articles sur le véganisme dans différents sites et magazines. Pour guide-vegan.com, Son compagnon qui est dans le domaine de l’architecture l’aide sur guide-vegan.com et il écrit les articles relatif à la partie immobilière.
Grâce à son expertise, sa rigueur journalistique et son approche empathique, Diane Verlet a fait de guide-vegan.com une référence incontournable pour quiconque s’intéresse au véganisme ou souhaite adopter un mode de vie plus durable et respectueux des animaux.</div></div>
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<h2 class="wp-block-heading" style="font-size:clamp(1.039rem, 1.039rem + ((1vw - 0.2rem) * 0.935), 1.6rem);">Catégories populaires</h2>
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<li class="cat-item cat-item-8"><a href="https://guide-vegan.com/category/conseils/">Conseils</a> (27)
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<li class="cat-item cat-item-7"><a href="https://guide-vegan.com/category/maison/">Maison</a> (26)
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<li class="cat-item cat-item-6"><a href="https://guide-vegan.com/category/mode/">Mode</a> (5)
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<li class="cat-item cat-item-19"><a href="https://guide-vegan.com/category/sante/">Santé</a> (16)
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<div class="wp-block-group is-vertical is-layout-flex wp-container-core-group-is-layout-56 wp-block-group-is-layout-flex"><div class="popular-posts"><h2>Nos derniers articles</h2><script type="application/json">{"title":"Nos derniers articles","limit":"6","offset":0,"range":"last30days","time_quantity":"24","time_unit":"hour","freshness":false,"order_by":"views","post_type":"post","pid":"","exclude":"","taxonomy":"category","term_id":"","author":"","shorten_title":{"active":false,"length":"25","words":false},"post-excerpt":{"active":false,"length":"75","keep_format":false,"words":false},"thumbnail":{"active":true,"width":"75","height":"75","build":"manual","size":""},"rating":false,"stats_tag":{"comment_count":false,"views":false,"author":false,"date":{"active":false,"format":"F j, Y"},"taxonomy":{"active":false,"name":"category"}},"markup":{"custom_html":true,"wpp-start":"<ul class=\"wpp-list wpp-evergreen\">","wpp-end":"<\/ul>","title-start":"<h2>","title-end":"<\/h2>","post-html":"<li class=\"{current_class}\" style=\"--item-position: {item_position}; --total-items: {total_items};\"><div class=\"item-position\"><\/div> <div class=\"item-data\">{title}<\/div><\/li>"},"theme":{"name":"evergreen"}}</script><div class="wpp-widget-block-placeholder"></div></div></div>
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<h2 class="wp-block-heading" style="font-size:clamp(1.039rem, 1.039rem + ((1vw - 0.2rem) * 0.935), 1.6rem);">Rechercher sur ce site</h2>
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<h3 class="wp-block-heading"> <a href="https://guide-vegan.com/contact/" target="_blank" rel="noreferrer noopener nofollow"><mark style="background-color:rgba(0, 0, 0, 0)" class="has-inline-color has-base-color">Nous contacter</mark></a></h3>
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<li><a href="https://guide-vegan.com/conditions-generales-utilisation" target="_blank" rel="noreferrer noopener nofollow"><mark style="background-color:rgba(0, 0, 0, 0)" class="has-inline-color has-base-color">Conditions générales</mark></a></li>
<li><a href="https://guide-vegan.com/mentions-legales" target="_blank" rel="noreferrer noopener nofollow"><mark style="background-color:rgba(0, 0, 0, 0)" class="has-inline-color has-base-color">Mentions legales</mark></a></li>
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( function() {
var skipLinkTarget = document.querySelector( 'main' ),
sibling,
skipLinkTargetID,
skipLink;
// Early exit if a skip-link target can't be located.
if ( ! skipLinkTarget ) {
return;
}
/*
* Get the site wrapper.
* The skip-link will be injected in the beginning of it.
*/
sibling = document.querySelector( '.wp-site-blocks' );
// Early exit if the root element was not found.
if ( ! sibling ) {
return;
}
// Get the skip-link target's ID, and generate one if it doesn't exist.
skipLinkTargetID = skipLinkTarget.id;
if ( ! skipLinkTargetID ) {
skipLinkTargetID = 'wp--skip-link--target';
skipLinkTarget.id = skipLinkTargetID;
}
// Create the skip link.
skipLink = document.createElement( 'a' );
skipLink.classList.add( 'skip-link', 'screen-reader-text' );
skipLink.href = '#' + skipLinkTargetID;
skipLink.innerHTML = 'Aller au contenu';
// Inject the skip link.
sibling.parentElement.insertBefore( skipLink, sibling );
}() );
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