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<title>Tarte gourmande chocolat et caramel - Mr.Cuisto</title>
<meta name="description" content="Découvrez une délicieuse tarte alliant chocolat fondant, caramel onctueux et croquant de cacahuètes dans une pâte sablée gourmande."/>
<script type="application/ld+json">[{"@context":"http://schema.org","@type":"Recipe","publisher":{"@type":"Organization","url":"https://mrcuisto.com/","name":"Mr.Cuisto","logo":{"@type":"ImageObject","url":"https://mrcuisto.com/assets/drawable/banner.png","width":600,"height":60}},"author":{"@type":"Person","name":"Mr Cuisto","jobTitle":"Chef Cuisinier & Créateur de Contenu Culinaire","url":"https://mrcuisto.com/authors/mr-cuisto","image":["https://mrcuisto.com/assets/images/1737002082632-8pjx4ee4.webp","https://mrcuisto.com/cdn-cgi/image/fit=cover,width=1280,height=720,format=auto/assets/images/1737002082632-8pjx4ee4.webp","https://mrcuisto.com/cdn-cgi/image/fit=cover,width=1280,height=1280,format=auto/assets/images/1737002082632-8pjx4ee4.webp","https://mrcuisto.com/cdn-cgi/image/fit=cover,width=1280,height=960,format=auto/assets/images/1737002082632-8pjx4ee4.webp"]},"url":"https://mrcuisto.com/recipes/tarte-chocolat-cacahuetes-caramel","name":"Tarte chocolat et caramel","datePublished":"2025-04-02T12:02:00.284Z","description":"Une tarte croquante et fondante mêlant chocolat, caramel et cacahuètes.","recipeCategory":"Desserts","recipeCuisine":"Française","keywords":"tarte, chocolat, caramel, cacahuètes, pâte sablée, ganache, dessert gourmand","prepTime":"PT30M","cookTime":"PT25M","totalTime":"PT55M","nutrition":{"@type":"NutritionInformation","calories":"550 calories"},"recipeYield":[8,"1 tarte"],"image":["https://mrcuisto.com/assets/images/1743595254408-h7sjk9l5.webp","https://mrcuisto.com/cdn-cgi/image/fit=cover,width=1280,height=720,format=auto/assets/images/1743595254408-h7sjk9l5.webp","https://mrcuisto.com/cdn-cgi/image/fit=cover,width=1280,height=1280,format=auto/assets/images/1743595254408-h7sjk9l5.webp","https://mrcuisto.com/cdn-cgi/image/fit=cover,width=1280,height=960,format=auto/assets/images/1743595254408-h7sjk9l5.webp"],"aggregateRating":{"@type":"AggregateRating","ratingValue":4.8,"ratingCount":150,"bestRating":5,"worstRating":3},"recipeIngredient":["1 pâte sablée","250 g de sucre","80 g de beurre","20 cl de crème liquide entière","150 g de cacahuètes salées","200 g de chocolat noir pâtissier","20 cl de crème liquide entière","10 g de beurre pour le moule","3 cuil. à soupe de farine pour le moule"],"recipeInstructions":[{"@type":"HowToStep","name":"Préparer le moule","text":"Beurrez et farinez un moule à tarte. Déposez-y la pâte sablée, égalisez les bords, puis piquez-la avec une fourchette.","url":"https://mrcuisto.com/recipes/tarte-chocolat-cacahuetes-caramel#instruction-1"},{"@type":"HowToStep","name":"Cuire la pâte","text":"Recouvrez la pâte d'une feuille de papier cuisson et de billes en céramique. Enfournez à 180 °C pendant 20 minutes, retirez le papier et les billes, puis poursuivez la cuisson 5 minutes supplémentaires. Laissez refroidir avant de démouler.","url":"https://mrcuisto.com/recipes/tarte-chocolat-cacahuetes-caramel#instruction-2"},{"@type":"HowToStep","name":"Préparer le caramel","text":"Dans une casserole, faites chauffer le sucre avec une cuillère à soupe d'eau jusqu'à l'obtention d'un caramel. Ajoutez 20 cl de crème liquide en mélangeant, incorporez le beurre en morceaux, puis mélangez jusqu'à obtenir une sauce caramel homogène. Ajoutez les cacahuètes et mélangez.","url":"https://mrcuisto.com/recipes/tarte-chocolat-cacahuetes-caramel#instruction-3"},{"@type":"HowToStep","name":"Verser le caramel","text":"Versez la sauce caramel aux cacahuètes sur le fond de tarte.","url":"https://mrcuisto.com/recipes/tarte-chocolat-cacahuetes-caramel#instruction-4"},{"@type":"HowToStep","name":"Préparer la ganache","text":"Dans un petit saladier, cassez le chocolat en morceaux. Dans une casserole, chauffez 20 cl de crème liquide, puis versez-la chaude sur le chocolat en mélangeant jusqu'à l'obtention d'une ganache homogène.","url":"https://mrcuisto.com/recipes/tarte-chocolat-cacahuetes-caramel#instruction-5"},{"@type":"HowToStep","name":"Assembler la tarte","text":"Versez la ganache sur la sauce caramel aux cacahuètes. Laissez refroidir à température ambiante, puis placez une heure au réfrigérateur avant de servir.","url":"https://mrcuisto.com/recipes/tarte-chocolat-cacahuetes-caramel#instruction-6"}]},{"@context":"https://schema.org","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https://mrcuisto.com/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Recettes","item":"https://mrcuisto.com/recipes"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Tarte chocolat et caramel"}]}]</script>
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<h1 class="landing__title txt-xxxl">Tarte chocolat cacahuètes caramel</h1>
<p class="txt-l">Présenté dans <a href="/categories/desserts" title="Desserts Maison - Recettes Gourmandes | Mr Cuisto">Desserts Gourmands</a>.</p>
<div class="landing__tldr txt-l"><p>Cette tarte chocolat cacahuètes et caramel est un mariage parfait de saveurs gourmandes et de textures contrastées. Préparez un fond de tarte sablé, garnissez-le d'un caramel maison enrichi de cacahuètes croquantes, puis recouvrez le tout d'une ganache lisse et fondante au chocolat noir. Après un temps de repos au frais, cette création sucrée se déguste pour un moment de pur bonheur. Simple, élégante, et incroyablement savoureuse, elle est parfaite pour impressionner vos invités ou satisfaire une envie sucrée irrésistible.</p></div>
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<div>
<span>Par </span>
<a href="/authors/mr-cuisto" title="Mr Cuisto - Expert en Cuisine Familiale et Recettes Faciles">
<strong>Mr Cuisto</strong>
</a>
</div>
<div><span>Mis à jour le Wed, 02 Apr 2025 15:00:51 GMT</span></div>
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<span class="txt-s">Épingler</span>
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<figcaption>Tarte chocolat et caramel | mrcuisto.com</figcaption>
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<p>Cette tarte chocolat cacahuètes et caramel est un dessert décadent qui allie la richesse du chocolat noir, le croquant des cacahuètes salées et la douceur du caramel. Parfaite pour les occasions spéciales ou quand vous avez envie de vous faire plaisir avec une gourmandise irrésistible.</p>
<aside id="paragraph-2" class="note">
<h2 class="icon-wrapper txt-xl">
<svg class="icon icon--medium"><use href="/assets/drawable/symbols-v4.svg?#note"></use></svg>
<span>Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette</span>
</h2>
<ul><li>Préparation accessible même pour les débutants en pâtisserie</li><li>Combinaison parfaite de saveurs sucrées et salées</li><li>Association de textures variées entre le croquant et le fondant</li><li>Dessert élégant qui impressionnera vos invités</li></ul>
</aside>
<p>Cette tarte est devenue mon dessert signature pour les repas de fête. La première fois que je l'ai préparée pour un anniversaire familial, tout le monde en redemandait et maintenant c'est devenu une tradition incontournable.</p>
<h2 id="paragraph-4" class="txt-xxl">Ingrédients</h2>
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<ul><li><strong>Une pâte sablée:</strong> qui apporte une base croustillante et délicate au contraste des garnitures fondantes</li><li><strong>250g de sucre:</strong> pour réaliser un caramel doré et parfumé</li><li><strong>80g de beurre:</strong> qui donne onctuosité et brillance au caramel</li><li><strong>40cl de crème liquide entière:</strong> pour la richesse de la ganache et du caramel</li><li><strong>200g de chocolat noir pâtissier:</strong> préférez un chocolat avec 60 à 70% de cacao pour une saveur plus intense</li><li><strong>150g de cacahuètes salées:</strong> elles apportent le croquant et cette note salée qui équilibre le sucré</li><li><strong>10g de beurre et 3 cuillères à soupe de farine:</strong> pour préparer le moule et éviter que la pâte ne colle</li></ul>
<h2 id="paragraph-6" class="txt-xxl">Instructions Étape par Étape</h2>
<dl><dt><strong>Préparation du fond de tarte:</strong></dt><dd>Préparez votre moule en le beurrant généreusement puis en saupoudrant de farine. Secouez pour répartir uniformément et éliminez l'excédent. Étalez délicatement la pâte sablée dans le moule en veillant à bien la presser contre les bords. Égalisez les rebords pour une finition soignée. Piquez abondamment le fond avec une fourchette pour éviter que la pâte ne gonfle pendant la cuisson.</dd><dt><strong>Cuisson à blanc:</strong></dt><dd>Recouvrez votre pâte d'une feuille de papier cuisson puis ajoutez des billes en céramique ou des légumes secs pour maintenir la pâte à plat. Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes. Retirez ensuite le papier et les billes, puis poursuivez la cuisson pendant 5 minutes supplémentaires pour bien sécher le fond. Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler délicatement.</dd><dt><strong>Préparation du caramel aux cacahuètes:</strong></dt><dd>Dans une casserole à fond épais versez le sucre avec une cuillère à soupe d'eau. Chauffez à feu moyen sans remuer jusqu'à l'obtention d'un caramel ambré. Attention à ne pas le laisser trop foncé car il deviendrait amer. Ajoutez 20cl de crème liquide progressivement tout en remuant énergiquement. Le mélange va bouillonner fortement soyez prudent. Incorporez le beurre en morceaux en continuant de mélanger jusqu'à obtenir une sauce caramel lisse et brillante. Ajoutez les cacahuètes salées et mélangez pour bien les enrober de caramel. Versez immédiatement ce mélange sur votre fond de tarte refroidi.</dd><dt><strong>Réalisation de la ganache chocolat:</strong></dt><dd>Cassez le chocolat noir en petits morceaux dans un saladier. Chauffez les 20cl de crème liquide restants dans une casserole jusqu'au premier frémissement sans laisser bouillir. Versez la crème chaude sur le chocolat et laissez reposer une minute pour que le chocolat fonde. Mélangez délicatement jusqu'à obtenir une ganache parfaitement lisse et brillante. Versez cette ganache sur la couche de caramel aux cacahuètes en veillant à bien recouvrir toute la surface.</dd><dt><strong>Refroidissement et dégustation:</strong></dt><dd>Laissez d'abord refroidir la tarte à température ambiante pendant environ une heure pour que les couches se stabilisent. Puis placez au réfrigérateur pendant au moins une heure supplémentaire pour que la ganache prenne parfaitement. Sortez la tarte du réfrigérateur 15 minutes avant de servir pour que les saveurs s'expriment pleinement.</dd></dl>
<aside id="paragraph-8" class="note">
<h2 class="icon-wrapper txt-xl">
<svg class="icon icon--medium"><use href="/assets/drawable/symbols-v4.svg?#note"></use></svg>
<span>À Savoir Absolument</span>
</h2>
<ul><li>Dessert très riche en calories parfait pour les occasions spéciales</li><li>Le contraste sucré salé est le secret de cette recette</li><li>La texture reste parfaite pendant 3 jours si conservée au frais</li></ul>
</aside>
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<p>Le choix du chocolat est crucial pour cette recette. Je préfère personnellement utiliser un chocolat noir à 70% de cacao de grande qualité qui apporte une profondeur aromatique contrebalançant parfaitement la douceur du caramel. La première fois que j'ai servi cette tarte lors d'un dîner entre amis, le silence qui a suivi la première bouchée était le plus beau des compliments.</p>
<figure id="paragraph-10" class="txt-s pin-wrapper">
<img alt="Tarte gourmande chocolat et caramel" loading="lazy" decoding="async"
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target="_blank" rel="noopener noreferrer" title="Épingler - Tarte gourmande chocolat et caramel">
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<span class="txt-s">Épingler</span>
</a>
<figcaption>Tarte gourmande chocolat et caramel | mrcuisto.com</figcaption>
</figure>
<h2 id="paragraph-11" class="txt-xxl">Conservation</h2>
<p>Cette tarte se conserve parfaitement pendant 3 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique. Veillez à la sortir environ 15 minutes avant dégustation pour que les saveurs se développent pleinement. Évitez de la congeler car cela altérerait la texture délicate de la ganache et du caramel.</p>
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<h2 id="paragraph-13" class="txt-xxl">Variations Possibles</h2>
<p>Vous pouvez remplacer les cacahuètes par des noix de pécan, des noisettes torréfiées ou des amandes pour varier les plaisirs. Pour une version encore plus gourmande, ajoutez une pointe de fleur de sel sur le dessus de la tarte juste avant de servir. Les amateurs de sensations fortes apprécieront l'ajout d'une cuillère à café de piment d'Espelette dans le caramel pour une touche légèrement épicée.</p>
<h2 id="paragraph-15" class="txt-xxl">Service et Accompagnement</h2>
<p>Servez cette tarte en petites portions car elle est très riche. Une quenelle de crème fraîche légèrement fouettée apporte une touche de fraîcheur bienvenue. Pour une présentation élégante, décorez de quelques cacahuètes concassées et de copeaux de chocolat. Cette tarte s'accorde parfaitement avec un café noir corsé ou un vin doux naturel.</p>
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<aside id="paragraph-17" class="note">
<h2 class="icon-wrapper txt-xl">
<svg class="icon icon--medium"><use href="/assets/drawable/symbols-v4.svg?#note"></use></svg>
<span>Conseils de Pro</span>
</h2>
<ul><li>Préparez cette tarte la veille pour que les saveurs aient le temps de se développer pleinement</li><li>Utilisez un couteau trempé dans l'eau chaude pour des tranches nettes et propres</li><li>Si le caramel cristallise pendant la préparation ajoutez une cuillère à soupe d'eau et chauffez doucement en remuant jusqu'à dissolution des cristaux</li></ul>
</aside>
<!-- end Paragraphs -->
<!-- Faqs -->
<h2 id="faqs" class="txt-xxl">Questions Fréquemment Posées</h2>
<dl>
<dt>→ Puis-je utiliser un autre type de chocolat ?</dt>
<dd><p>Oui, vous pouvez opter pour du chocolat au lait ou blanc, mais le goût sera plus doux et sucré. Le chocolat noir apporte un bon équilibre avec le caramel et les cacahuètes.</p></dd>
<dt>→ Comment éviter que le caramel ne cristallise ?</dt>
<dd><p>Ajoutez une cuillère à soupe de jus de citron ou de glucose en début de cuisson pour empêcher la cristallisation du sucre.</p></dd>
<dt>→ Peut-on réaliser la tarte à l'avance ?</dt>
<dd><p>Oui, vous pouvez préparer la tarte la veille. Conservez-la dans un endroit frais ou au réfrigérateur pour préserver sa fraîcheur.</p></dd>
<dt>→ Comment rendre la pâte sablée plus croustillante ?</dt>
<dd><p>Précuisez votre pâte sablée avec un poids (papier cuisson et billes en céramique) et laissez-la refroidir avant d’ajouter les garnitures.</p></dd>
<dt>→ Les cacahuètes salées sont-elles nécessaires ?</dt>
<dd><p>Les cacahuètes salées apportent un joli contraste avec la douceur du caramel et du chocolat, mais vous pouvez utiliser des cacahuètes non salées si vous préférez moins de salé.</p></dd>
</dl>
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<!-- end Faqs -->
</div>
<!-- end ArticleWrapper -->
</article>
<!-- end Article -->
<!-- Recipe -->
<section id="recipe" class="recipe">
<div class="recipe__wrapper">
<h2 class="recipe__title txt-xxl">Tarte chocolat et caramel</h2>
<p>Une tarte croquante et fondante mêlant chocolat, caramel et cacahuètes.</p>
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<!-- RecipeTimes -->
<div class="recipe__times txt-m">
<div class="recipe__times-item">
<div class="icon-wrapper">
<svg class="icon"><use href="/assets/drawable/symbols-v4.svg?#prep-time"></use></svg>
<strong>Temps de Préparation</strong>
</div>
<span class="recipe__highlight" title="Le temps nécessaire pour préparer les ingrédients et l'espace de travail pour le plat">30 Minutes</span>
</div>
<div class="recipe__times-item">
<div class="icon-wrapper">
<svg class="icon"><use href="/assets/drawable/symbols-v4.svg?#cook-time"></use></svg>
<strong>Temps de Cuisson</strong>
</div>
<span class="recipe__highlight" title="Le temps nécessaire pour cuire le plat">25 Minutes</span>
</div>
<div class="recipe__times-item">
<div class="icon-wrapper">
<svg class="icon"><use href="/assets/drawable/symbols-v4.svg?#total-time"></use></svg>
<strong>Temps Total</strong>
</div>
<span class="recipe__highlight" title="Le temps total nécessaire pour préparer et cuire le plat">55 Minutes</span>
</div>
</div>
<!-- end RecipeTimes -->
<!-- RecipeInfos -->
<div id="recipe-info">
<div class="icon-wrapper">
<svg class="icon"><use href="/assets/drawable/symbols-v4.svg?#chef"></use></svg>
<div>
<strong>Par:</strong>
<a href="/authors/mr-cuisto" title="Mr Cuisto - Expert en Cuisine Familiale et Recettes Faciles">Mr Cuisto</a>
</div>
</div>
<br>
<div class="icon-wrapper">
<svg class="icon"><use href="/assets/drawable/symbols-v4.svg?#category"></use></svg>
<div>
<strong>Catégorie:</strong>
<a href="/categories/desserts" title="Desserts Maison - Recettes Gourmandes | Mr Cuisto">Desserts</a>
</div>
</div>
<br>
<div class="icon-wrapper">
<svg class="icon"><use href="/assets/drawable/symbols-v4.svg?#difficulty"></use></svg>
<div>
<strong>Difficulté:</strong>
<span class="recipe__highlight" title="Niveau de compétence">
Intermédiaire
</span>
</div>
</div>
<br>
<div class="icon-wrapper">
<svg class="icon"><use href="/assets/drawable/symbols-v4.svg?#cuisine"></use></svg>
<div>
<strong>Cuisine:</strong>
<span class="recipe__highlight" title="La région associée à la recette">Française</span>
</div>
</div>
<br>
<div class="icon-wrapper">
<svg class="icon"><use href="/assets/drawable/symbols-v4.svg?#yield"></use></svg>
<div>
<strong>Rendement:</strong>
<span class="recipe__highlight" title="La quantité produite par la recette">
8 Portions (1 tarte)
</span>
</div>
</div>
<br>
<div class="icon-wrapper">
<svg class="icon"><use href="/assets/drawable/symbols-v4.svg?#dietary"></use></svg>
<div>
<strong>Régime:</strong>
<span class="recipe__highlight">
Végétarien
</span>
</div>
</div>
</div>
<!-- end RecipeInfos -->
<!-- RecipeIngredients -->
<h3 class="recipe__separator txt-xxl">Ingrédients</h3>
<div id="recipe-ingredients" class="recipe__interact-list">
<div><h4>→ Pâte</h4></div>
<div>
<span
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>01</span>
<span id="ingredient-content-1" class="recipe__interact-list-content">1 pâte sablée</span>
</div>
<div><h4>→ Caramel</h4></div>
<div>
<span
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onclick="toggleClass('ingredient-num-2', 'selected'); toggleClass('ingredient-content-2', 'selected')"
>02</span>
<span id="ingredient-content-2" class="recipe__interact-list-content">250 g de sucre</span>
</div>
<div>
<span
id="ingredient-num-3" class="recipe__interact-list-number notranslate txt-l" role="button" tabindex="0"
onclick="toggleClass('ingredient-num-3', 'selected'); toggleClass('ingredient-content-3', 'selected')"
>03</span>
<span id="ingredient-content-3" class="recipe__interact-list-content">80 g de beurre</span>
</div>
<div>
<span
id="ingredient-num-4" class="recipe__interact-list-number notranslate txt-l" role="button" tabindex="0"
onclick="toggleClass('ingredient-num-4', 'selected'); toggleClass('ingredient-content-4', 'selected')"
>04</span>
<span id="ingredient-content-4" class="recipe__interact-list-content">20 cl de crème liquide entière</span>
</div>
<div>
<span
id="ingredient-num-5" class="recipe__interact-list-number notranslate txt-l" role="button" tabindex="0"
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>05</span>
<span id="ingredient-content-5" class="recipe__interact-list-content">150 g de cacahuètes salées</span>
</div>
<div><h4>→ Ganache</h4></div>
<div>
<span
id="ingredient-num-6" class="recipe__interact-list-number notranslate txt-l" role="button" tabindex="0"
onclick="toggleClass('ingredient-num-6', 'selected'); toggleClass('ingredient-content-6', 'selected')"
>06</span>
<span id="ingredient-content-6" class="recipe__interact-list-content">200 g de chocolat noir pâtissier</span>
</div>
<div>
<span
id="ingredient-num-7" class="recipe__interact-list-number notranslate txt-l" role="button" tabindex="0"
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>07</span>
<span id="ingredient-content-7" class="recipe__interact-list-content">20 cl de crème liquide entière</span>
</div>
<div><h4>→ Préparation du moule</h4></div>
<div>
<span
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>08</span>
<span id="ingredient-content-8" class="recipe__interact-list-content">10 g de beurre pour le moule</span>
</div>
<div>
<span
id="ingredient-num-9" class="recipe__interact-list-number notranslate txt-l" role="button" tabindex="0"
onclick="toggleClass('ingredient-num-9', 'selected'); toggleClass('ingredient-content-9', 'selected')"
>09</span>
<span id="ingredient-content-9" class="recipe__interact-list-content">3 cuil. à soupe de farine pour le moule</span>
</div>
</div>
<!-- end RecipeIngredients -->
<!-- RecipeInstructions -->
<h3 class="recipe__separator txt-xxl">Instructions</h3>
<div id="recipe-instructions" class="recipe__interact-list">
<div id="instruction-1">
<span
id="instruction-num-1" class="recipe__interact-list-number notranslate txt-l" title="Préparer le moule" role="button" tabindex="0"
onclick="toggleClass('instruction-num-1', 'selected'); toggleClass('instruction-img-1', 'selected'); toggleClass('instruction-content-1', 'selected');"
>
Étape 01
</span>
<br><br>
<p id="instruction-content-1" class="recipe__interact-list-content">
Beurrez et farinez un moule à tarte. Déposez-y la pâte sablée, égalisez les bords, puis piquez-la avec une fourchette.
</p>
</div>
<div id="instruction-2">
<span
id="instruction-num-2" class="recipe__interact-list-number notranslate txt-l" title="Cuire la pâte" role="button" tabindex="0"
onclick="toggleClass('instruction-num-2', 'selected'); toggleClass('instruction-img-2', 'selected'); toggleClass('instruction-content-2', 'selected');"
>
Étape 02
</span>
<br><br>
<p id="instruction-content-2" class="recipe__interact-list-content">
Recouvrez la pâte d'une feuille de papier cuisson et de billes en céramique. Enfournez à 180 °C pendant 20 minutes, retirez le papier et les billes, puis poursuivez la cuisson 5 minutes supplémentaires. Laissez refroidir avant de démouler.
</p>
</div>
<div id="instruction-3">
<span
id="instruction-num-3" class="recipe__interact-list-number notranslate txt-l" title="Préparer le caramel" role="button" tabindex="0"
onclick="toggleClass('instruction-num-3', 'selected'); toggleClass('instruction-img-3', 'selected'); toggleClass('instruction-content-3', 'selected');"
>
Étape 03
</span>
<br><br>
<p id="instruction-content-3" class="recipe__interact-list-content">
Dans une casserole, faites chauffer le sucre avec une cuillère à soupe d'eau jusqu'à l'obtention d'un caramel. Ajoutez 20 cl de crème liquide en mélangeant, incorporez le beurre en morceaux, puis mélangez jusqu'à obtenir une sauce caramel homogène. Ajoutez les cacahuètes et mélangez.
</p>
</div>
<div id="instruction-4">
<span
id="instruction-num-4" class="recipe__interact-list-number notranslate txt-l" title="Verser le caramel" role="button" tabindex="0"
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>
Étape 04
</span>
<br><br>
<p id="instruction-content-4" class="recipe__interact-list-content">
Versez la sauce caramel aux cacahuètes sur le fond de tarte.
</p>
</div>
<div id="instruction-5">
<span
id="instruction-num-5" class="recipe__interact-list-number notranslate txt-l" title="Préparer la ganache" role="button" tabindex="0"
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>
Étape 05
</span>
<br><br>
<p id="instruction-content-5" class="recipe__interact-list-content">
Dans un petit saladier, cassez le chocolat en morceaux. Dans une casserole, chauffez 20 cl de crème liquide, puis versez-la chaude sur le chocolat en mélangeant jusqu'à l'obtention d'une ganache homogène.
</p>
</div>
<div id="instruction-6">
<span
id="instruction-num-6" class="recipe__interact-list-number notranslate txt-l" title="Assembler la tarte" role="button" tabindex="0"
onclick="toggleClass('instruction-num-6', 'selected'); toggleClass('instruction-img-6', 'selected'); toggleClass('instruction-content-6', 'selected');"
>
Étape 06
</span>
<br><br>
<p id="instruction-content-6" class="recipe__interact-list-content">
Versez la ganache sur la sauce caramel aux cacahuètes. Laissez refroidir à température ambiante, puis placez une heure au réfrigérateur avant de servir.
</p>
</div>
</div>
<!-- end RecipeInstructions -->
<!-- RecipeNotes -->
<h3 class="recipe__separator txt-xxl">Notes</h3>
<ol id="recipe-notes" class="recipe__static-list">
<li>Utilisez des cacahuètes grillées si possible pour un goût plus intense.</li>
</ol>
<!-- end RecipeNotes -->
<!-- RecipeEquipments -->
<h3 class="recipe__separator txt-xxl">Ustensiles Nécessaires</h3>
<ul id="recipe-equipments">
<li>Moule à tarte</li>
<li>Casserole</li>
<li>Billes de cuisson</li>
<li>Petit saladier</li>
</ul>
<!-- end RecipeEquipments -->
<!-- RecipeAllergies -->
<h3 class="recipe__separator txt-xxl">Informations sur les Allergènes</h3>
<details id="recipe-allergies" class="recipe__details">
<summary class="recipe__details-summary">Veuillez vérifier les ingrédients pour les allergènes potentiels et consulter un professionnel de la santé en cas de doute.</summary>
<ul class="recipe__details-content">
<li>Contient des fruits à coque (cacahuètes).</li>
<li>Contient des produits laitiers.</li>
</ul>
</details>
<!-- end RecipeAllergies -->
<!-- RecipeNutrition -->
<h3 class="recipe__separator txt-xxl">Valeurs Nutritionnelles (Par Portion)</h3>
<details id="recipe-nutrition" class="recipe__details">
<summary class="recipe__details-summary">Il est important de considérer ces informations comme approximatives et de ne pas les utiliser comme des conseils de santé définitifs.</summary>
<ul class="recipe__details-content">
<li>
<strong>Calories:</strong>
<span>550</span>
</li>
<li>
<strong>Matières Grasses:</strong>
<span>35 g</span>
</li>
<li>
<strong>Glucides Totaux:</strong>
<span>45 g</span>
</li>
<li>
<strong>Protéines:</strong>
<span>8 g</span>
</li>
</ul>
</details>
<!-- end RecipeNutrition -->
</div>
</section>
<!-- end Recipe -->
</div>
<!-- end ContentMain -->
<!-- ContentSideBar -->
<aside class="template-main-sidebar__sidebar">
<!-- Author -->
<div class="author">
<div class="author__img">
<a href="/authors/mr-cuisto" title="Mr Cuisto - Expert en Cuisine Familiale et Recettes Faciles">
<img width="480" height="480" alt="Un chef souriant avec une moustache et une barbe orange, portant une toque blanche et un bandana, se détache sur un fond sombre." loading="lazy" decoding="async"
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</a>
</div>
<div class="author__body">
<a class="author__title txt-xl" href="/authors/mr-cuisto" title="Mr Cuisto - Expert en Cuisine Familiale et Recettes Faciles">
Mr Cuisto
</a>
<p class="txt-m">Passionné de cuisine depuis plus de 15 ans, Mr Cuisto s'est donné pour mission de rendre la cuisine accessible à tous.</p>
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</a>
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